Studenti vysokých škol a vysokých škol v Rusku jásají - blíží se den Tatiany (25. ledna), který je tradičně považován za den ruských studentů. Je čas přemýšlet nad nápady na večírek a zároveň si pamatovat, jaké pokrmy mají studenti nejraději. Domácí kuřecí nugetky a těstoviny jsou skvělým důvodem, proč zůstat doma a oslavit dovolenou v úzkém kruhu přátel.
Je to nutné
- - kuřecí řízek 500 g.
- - velké těstoviny (ne spirála) 200 g.
- - strouhanka
- - mražená zeleninová směs (brokolice, rajčata, paprika atd.) 350 g.
- - mrkev 1 ks.
- - cibule 1 ks.
- - majonéza 200 g.
- - tavený smetanový sýr (6 tenkých talířů)
- - rajčatová pasta 1 polévková lžíce. l.
- - klasická sójová omáčka 300 ml.
- - sušené byliny (petržel, kopr atd.)
- - rostlinný olej 2 lžíce. l.
- - máslo 1 polévková lžíce. l.
- - pekáč
- - fólie
Instrukce
Krok 1
Nugety. Filé nakrájejte na kousky dlouhé 5–6 cm a silné nejvýše 0,5 cm. Namočte do sójové omáčky po dobu 30 minut. Zmáčkněte, natřete tenkou vrstvou majonézy a rožte strouhankou. Zahřejte 1 lžíci na pánvi. lžíci rostlinného oleje a smažte nugetky na obou stranách do zlatova.
Krok 2
Kastrol. Zapekací misku potřete tenkou vrstvou rozpuštěného másla. Vařte těstoviny po dobu 5 minut, aby mírně změkly. Na dno formy položte vrstvu těstovin.
Krok 3
Rozmrazte zeleninovou směs a nakrájejte kousky zeleniny. Vložte do formy na těstoviny. Nastrouhejte mrkev a cibuli a naaranžujte jako třetí vrstvu.
Krok 4
Nalijte 50 ml vody (nebo sójové omáčky, která zbyla z nugetů) do hluboké mísy, promíchejte s majonézou, rajčatovým protlakem a sušenými bylinkami. Lehce osolíme. Nalijte směsí na těstoviny a zeleninové vrstvy.
Krok 5
Umístěte sýrové talíře jako dokončovací vrstvu. Nyní je třeba formulář zakrýt fólií. Vhodný kousek fólie namažte máslem nebo rostlinným olejem. Upečený kastrol pečlivě přikryjte vymastenou stranou. Pečte v předehřáté troubě na 180 - 200 stupňů po dobu jedné hodiny.
