Je velmi snadné připravit tak úžasnou přílohu, jako jsou pečené brambory v sezamových semínkách. Hodí se téměř ke všem druhům masa a rybích pokrmů a chutná jako samostatné jídlo. Díky sezamovým semínkům obsahuje velké množství vápníku potřebného pro tělo.
Je to nutné
- Brambory 6-8 hlíz;
- Sezam 150 g;
- Sůl podle chuti;
- Sušená bazalka, oregano, podle chuti slaná (nebo směs "provensálských bylin").
- Olivový olej (rafinovaný slunečnicový olej) 3 lžíce. (2- v sezamové směsi. 1- pro mazání plechu)
Instrukce
Krok 1
Důkladně omyjte kartáčem (brambory jsou pečené s kůží!) A brambory nakrájejte na plátky.
Krok 2
V samostatné misce smíchejte sezamová semínka, sůl a bylinnou směs.
Krok 3
Brambory pokapejte olivovým olejem a rovnoměrně promíchejte, aby se plátky obalily.
Krok 4
Ponořte plátky do sezamové, solené a bylinkové směsi.
Krok 5
Vložte brambory do vymastené nádoby a pečte do zlatova.
