Studené občerstvení je velmi oblíbené na slavnostním a každodenním stole. Je to způsobeno rychlostí přípravy a absencí nutnosti opětovného ohřevu před podáváním. Navrhuji zkusit připravit další verzi sýrového občerstvení s úžasnou chutí a krásou provedení.
Je to nutné
- - 200 gramů jakéhokoli tvrdého sýra;
- - 100 gramů feta sýra;
- - 3 stroužky česneku;
- - 1 střední svazek petrželky;
- - půl svazku máty;
- - 6 čajových lžiček sezamových semen;
- - 5 salátových listů;
- - sůl a citronovou šťávu podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Sýr a tvrdý sýr se strouhají na hrubém struhadle. Oloupejte česnek, umyjte ho a poté rozemlejte. Mátová a petrželková zelenina se také umyje a jemně naseká.
Krok 2
Smíchejte tvrdý sýr a sýr feta, přidejte k nim nasekaný česnek, osolte a nalijte jednu čajovou lžičku nasekané máty a petrželky.
Krok 3
Z výsledné hmoty vytvořte koule a umístěte je na chladné místo na hodinu a půl.
Krok 4
Sezamová semínka se smaží na dobře vyhřáté pánvi do zlatova a nalijí se do hluboké nádoby.
Krok 5
Část sýrových kuliček se polije směsí nasekané máty a petrželky, druhá část připravenými sezamovými semínky.
Krok 6
Listy salátu dobře umyjí pod tekoucí vodou, obarí je vařící vodou a lehce pokropí citronovou šťávou. Rozložte listy na rovnou servírovací misku a opatrně na ně rozložte výsledné sýrové kuličky.
