Rýžové nudle jsou vynikajícím zdrojem sacharidů. Krevety a zelený hrášek jsou bohaté na bílkoviny a mikroživiny. Z těchto ingrediencí navrhuji připravit vydatný a zdravý salát podle jednoduchého receptu. Příprava nebude trvat déle než 15 minut.
Je to nutné
- - rýžové nudle - 200 g;
- - krevety (oloupané) - 200 g;
- - zelený hrášek - 100 g;
- - feferonka - 1 ks.;
- - olivový olej - 1 polévková lžíce. l.;
- - slunečnicový olej - 1 polévková lžíce. l.;
- - sůl - špetka;
- - čerstvé zelené - 1-2 větve.
Instrukce
Krok 1
Mražené krevety ponořte na 1-2 minuty do vroucí vody. Vypustíme vodu.
Krok 2
Smažte krevety na rostlinném oleji po dobu 2-3 minut.
Krok 3
Zelený hrášek vařte 2-3 minuty ve vroucí osolené vodě. Lusky by měly zůstat ostré.
Krok 4
Vložte rýžové nudle do vroucí osolené vody a vařte do měkka (ne více než 5 minut). Vypustíme vodu.
Krok 5
Zbývá kombinovat všechny ingredience a promíchat. Salát dochuťte olivovým olejem.
Krok 6
Jemně nakrájejte chilli papričky. Posypte pepř a čerstvé bylinky na salát.
Salát se podává teplý. Dobrou chuť!
