Většina milovníků melounů ví, že tato pochoutka má různé odrůdy. Jak tedy odlišit jednu odrůdu od druhé, a co je nejdůležitější - jak správně vybrat toto sladké ovoce?
Zemědělský družstevník
Kde roste: oblast Volhy. Hmotnost: do 1,5 kg. Ideální čas na nákup: od začátku srpna. Vůně: „žena kolchozu“se liší tím, že skutečný meloun této odrůdy nemá vůni. Je důležité vědět: tento meloun je odolný proti spálení sluncem, takže na ovoci často vidíte skvrnu charakteristickou pro popáleniny. Neměli byste se bát a vzdát se kvůli tomu z ovoce, které jste si vybrali. Ve skutečnosti se maso melounu nezhoršilo, protože byla spálena pouze kůže nahoře.
Torpédo
Kde roste: Uzbekistán. Hmotnost: do 2 kg. Čas na nákup: konec srpna - začátek září Vůně: „torpédo“má výrazné aroma, které mnohým bude připomínat vůni hrušky, vanilky a medu. Důležité vědět: Tato odrůda melounu obsahuje nejpřínosnější vitamíny a minerály než kterákoli jiná.
Miláček
Kde roste: Maroko. Hmotnost: do 1,5 kg. Čas do nákupu: od konce července. Vůně: „Medový“meloun je velmi šťavnatý a sladký, má také silnou vůni. Je důležité vědět, že při konzumaci tohoto melounu s mléčnými nápoji nebo alkoholem existuje vysoká šance, že se u vás objeví podrážděný žaludek.
Ananasový meloun
Kde roste: Maroko a Thajsko. Hmotnost: 1,5-2 kg. Čas nakupovat: po celý rok. Vůně: Mnohým nemusí tato odrůda chutnat dostatečně šťavnatě. Má poměrně silnou vůni a sladkou dužinu. Je důležité vědět: „cantaloupe“se stane bez chuti za pár týdnů po zrání, takže se dlouho neuchovává.
Avokádo
Kde roste: Thajsko. Hmotnost: 2 kg. Čas do nákupu: začátek v polovině července. Vůně: výrazná. Je důležité vědět: nezralé plody nemají vůni nebo jsou velmi slabé. Proto musí být tato odrůda melounu volena s ohledem na silnou vůni.
Obecná pravidla pro výběr dobrého ovoce:
- Vůně melounu je v teple silněji pociťována, takže byste si ovoce neměli vybírat venku, zejména v chladném počasí.
- Klepněte na kůru rukou. Je slyšet tupý zvuk - ovoce je zralé.
- Stejně jako meloun by měl mít zralý meloun také suchý ocas.
- Pokud pokožka melounu není elastická, je lepší toto ovoce nebrat, protože se zhoršilo.
- U nezralého ovoce je povrch nerovnoměrně zbarvený, má zelené pruhy. Zkažené ovoce má hnědavě šedé skvrny.
