Tento recept je rychlý, s několika přísadami a úžasnou chutí. Hlavní výhodou receptu je, že si můžete zvolit náplň podle libosti.
Je to nutné
- –Kyslá smetana (130 ml);
- –Majonéza (120 ml);
- –Vejce (1 ks);
- - tvrdý sýr (45 g);
- - mouka (8 lžící. L.);
- - šunka (70 g);
- –Kopr a sůl podle chuti;
- –Rajčata (1 ks);
- - vykostěné olivy (5-7 ks)
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte udělat těsto. Chcete-li to provést, vezměte hlubokou misku, rozbijte vejce, sůl a současně důkladně rozšlehejte. Do vaječné směsi postupně přidávejte majonézu a zakysanou smetanu a znovu dobře promíchejte.
Krok 2
Posledním krokem je přidání mouky. Ve výsledku byste měli mít krémové těsto. Těsto necháme chvíli vyluhovat.
Krok 3
Připravte náplň. Vezměte šunku, odloupněte vrchní fólii a nakrájejte na tenké proužky. Nakrájejte olivy ve formě kruhů. Odstraňte stonku z rajčat, opláchněte a nakrájejte na tenké plátky. Pokud jsou rajčata měkká, je lepší jádro odstranit.
Krok 4
Dále vezměte pánev, položte ji na hořák a postupně ji zahřívejte na mírném ohni. Nalijte první vrstvu těsta na dno pánve, přidejte šunku, poté rajčata a olivy. Nakonec posypeme silnou vrstvou sýra a nasekaným koprem. Nalijte zbývající těsto nahoře a trochu protřepejte pánvi.
Krok 5
Zakryjte pánev víkem a koláč vařte na mírném ohni asi 20 až 30 minut, přičemž nezapomeňte pravidelně sledovat teplotu hořáku. Když ucítíte příjemnou vůni a horní část koláče se zbarví do zlatova, pak lze jídlo považovat za hotové.
