I když nemáte rádi lilek, zkuste tento recept. Plněné lilky vás svou chutí určitě ohromí. Miska se ukáže být šťavnatá a chutná.
Je to nutné
- - 2 velké lilky;
- - 200 g mletého masa;
- - 2 cibule;
- - 200 g jakýchkoli hub;
- - sůl, pepř podle chuti;
- - sýr podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Umyjte lilky a osušte papírovým ručníkem. Každý lilek nakrájejte podélně na dva stejné kousky. Jemně lžičkou odstraňte vnitřek lilku. Lehce osolíme a necháme sol absorbovat.
Krok 2
Mezitím smažte nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nebude průhledná. Umyté houby nakrájejte na tenké plasty. Přidejte do pánve nasekané houby a dužinu lilku, které jste dříve odstranili.
Krok 3
Smažte směs trochu na středním ohni. Během smažení neustále míchejte. Do směsi přidejte mleté maso, celý obsah pánve osolte a opepřete. Celou směs znovu promíchejte.
Krok 4
Do té doby bude mít lilek čas na to, aby nasal trochu soli a opláchl zrna zbývající na povrchu pod tekoucí vodou.
Krok 5
Připravenou náplň položte doprostřed každé poloviny lilku. Vložte plněný lilek do trouby a nechte 30 minut péct na 200 - 220 stupňů. Posypeme lilky nastrouhaným sýrem a vložíme je zpět do trouby, aby se sýr rozpustil.
