Tento recept je velmi jednoduchý, ale košíček se ukáže jako opravdu slavnostní! Chutnější než dort! Je velmi jemný, aromatický, sladký! Nezapomeňte to zkusit vařit.
Je to nutné
- Pro košíček:
- Mouka - 1 a 1/2 lžíce.
- Zakysaná smetana nebo kefír - 1 polévková lžíce.
- Rostlinný olej - 6 lžící
- Cukr - 1 polévková lžíce.
- Rohovník - 5 lžící
- Vanilin - 1/2 lžičky
- Soda - 1 lžička
- Pro glazuru a dekoraci:
- Ořechy (vlašské ořechy, pistácie nebo kvalitní arašídy) - 100 gr.
- Rohovník - 3 lžíce
- Cukr - 2 lžíce
- Voda - 4 lžíce
- Máslo - 5 lžící
Instrukce
Krok 1
Nejprve proosejte jeden a půl šálku mouky do hluboké mísy. Přidejte zbytek suchých ingrediencí - cukr, rohovník, sódu a vanilin. Pokud chcete, aby byl dort svěžím, přidejte další koření na pečení - skořici, kardamom.
Krok 2
Do suché směsi přidejte 6 lžící rostlinného oleje. Olej a suché přísady důkladně promněte prsty.
Krok 3
Nalijte do těsta na dort sklenici zakysané smetany nebo kefíru. Se zakysanou smetanou se dort ukáže být měkčí. Míchejte a nechejte 10 minut, aby těsto nabobtnalo. Mezitím můžete ořechy libovolně posekat.
Krok 4
Předehřejte troubu na 190 C. Těsto vložte do vymasteného pekáče nebo plechů na muffiny. Pečte asi 25 minut. Pomocí zápalky zkontrolujte, zda je dort připraven.
Krok 5
Když je dort hotový, vyjměte jej z trouby, aby vychladl. Mezitím připravte polevu. Zkombinujte všechny přísady glazury: karob, cukr, vodu a máslo. Dusíme, dokud nezhoustne.
Krok 6
Přidejte do horké polevy nasekané ořechy. Polevou polejeme vychlazený koláč. Pokud používáte solené ořechy, jako jsou pistácie nebo arašídy, posypte je polevou. Lahodný košíček je připraven!
