Pokud máte rádi cuketu, zvažte následující recept na výjimečné jídlo. Je připraven z obvyklých dostupných ingrediencí a výsledek je působivý. Crumble je soběstačný, nejsou k němu nutné žádné dodatky. Ale můžete to podávat s čerstvým zeleninovým salátem.
Je to nutné
- - cuketa
- - 2 cibule
- - 2 stroužky česneku
- - 8 lžící zakysané smetany
- - sůl
- - pepř
- - zelené
- - 30 ml slunečnicového oleje
- - 100 g másla
- - 100 g sýra
- - 100 g mouky
Instrukce
Krok 1
Oloupejte cibuli a česnek nakrájené na kostky. Smažte v rostlinném oleji. Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostky. Přidejte do česneku a cibule.
Krok 2
Trochu smažte, přikryjte, snižte teplotu a duste do měkka - do 7 minut. Dochutíme solí a pepřem. Vyjměte pánev z tepla.
Krok 3
Připravte si streusel (druh drobky). Nastrouhejte sýr a předchlazené máslo nakrájejte na kousky. Prosejte mouku, spojte ji s máslem a sýrem. Mlít všechno. Shromážděte do koule a vložte ji do mrazničky.
Krok 4
Nasekejte zelení. Vložte dušenou zeleninu do pekáče. Lžíce bylinek přes zeleninu. Namažte ji zakysanou smetanou a posypte strouhaným streuselem.
Krok 5
Pečte v troubě předehřáté na 180-200 stupňů asi 20 minut. Miska je připravena. Crumble chutná dobře jak horký, tak mírně vychlazený.
