Pokud si vezmete dvě jednoduchá jídla - brambory a sledě, pak můžete přijít s originálními recepty, které osloví mnoho!
Je to nutné
- Pro palačinky:
- - brambory 6 kusů;
- - slepičí vejce 2 ks.;
- - mouka 0,5 šálků;
- - mléko 0,5 šálků;
- - rostlinný olej na smažení;
- - sůl;
- - cukr.
- Pro sledě ořechů:
- - sledě 1 ks;
- - slepičí vejce 1 ks;
- - zelené jablko 1 ks;
- - cibule 1 ks;
- - vlašské ořechy 50 g.
Instrukce
Krok 1
Vaření bramboráků. Oloupejte brambory, nastrúhejte a poté vytlačte přebytečnou šťávu. Brambory zalijeme teplým mlékem, přidáme k nim sůl, cukr a promícháme. Poté přidejte vejce a mouku a také promíchejte. Na pánvi zahřejte rostlinný olej a pečte bramborové placky a osmažte je z obou stran.
Krok 2
Sleď na vaření ořechů. Oloupejte sledě, vnitřnosti a oddělte se od kostí. Uvarte a oloupejte jedno slepičí vejce. Oloupejte a nakrájejte jablko na polovinu, oddělte jádro. Sleď, ořechy, vejce a jablko nechte projít mlýnkem na maso a šlehejte, dokud nebude načechraný.
Krok 3
Palačinky podávejte na talíři a sledě ořechů v misce na salát. Ozdobte vše koprovými větvičkami a cibulovými kroužky.
