Z kuřete lze připravit poměrně velké množství všech druhů pokrmů. Potešte své blízké a vařte jim kuřecí prsa v citrusové polevě. Toto jídlo jistě vyhovuje každému vkusu.
Je to nutné
- - kuřecí řízek - 6 ks;
- - pomeranče - 1 kus;
- - pomerančový džem - 4 lžíce;
- - česnek - 3 hřebíčky;
- - máslo - 25 g;
- - kuřecí vývar - 1 sklenice;
- - pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Nejprve musíte udělat oranžový olej. Oloupejte kůru z pomeranče, aby měla podobu širokých stužek. Nakrájejte výsledné pásky na proužky a vytlačte šťávu ze samotného ovoce. Vezměte šálek a přidejte k němu následující přísady: máslo, kůru, mletý česnek a pomerančový džem. Vše důkladně promíchejte.
Krok 2
Kuřecí prsa je třeba umýt, osušit a poté dochutit solí a pepřem. Vložte maso do pekáčů a potřete ho výsledným pomerančovým olejem. Předehřejte troubu na 180 stupňů, misku přikryjte fólií a pečte 10 minut. Až tato doba vyprší, odstraňte z prsou alobal a pečte je dalších 10 minut. Jakmile je jídlo hotové, přeneste ho na jídlo a umístěte jej na teplé místo.
Krok 3
Nalijte horký kuřecí vývar a pomerančový džus do pokrmu, kde byl pokrm upečen. Vše důkladně promíchejte a pošlete do trouby na 10 minut. Výslednou omáčku zalijeme upečeným masem. Kuřecí prsa s citrusovou glazurou jsou připravena!
