I ty nejchutnější pokrmy z masa nebo ryb někdy vyžadují malé množství sladké a kyselé omáčky s nádechem hořčice. Doma ho můžete uvařit za pár minut. Mimochodem, tato omáčka je ideální pro mnoho salátů.
Je to nutné
- Ingredience na jedno jídlo (pro každou další porci je proporcionálně zvyšujeme):
- - 6 lžící olivového oleje;
- - 2 lžíce octa (jablko nebo hroznový);
- - půl lžičky medu a hořčice (můžete použít Dijon);
- - několik větviček oregana;
- - sůl a černý pepř;
- - lžička jemně nakrájené cibule.
Instrukce
Krok 1
Nalijte olivový olej do velké mísy, ve které bude vhodné míchat ingredience metličkou.
Krok 2
Přidejte hroznový ocet (můžete jej nahradit vínem).
Krok 3
Nalijte hořčici - můžete použít Dijon nebo jakýkoli jiný podle chuti.
Krok 4
Vložte med do misky.
Krok 5
Oregano si třeme v rukou, aby omáčka získala maximální aroma, přidejte do mísy. Smíchejte ingredience.
Krok 6
Sůl a pepř omáčku podle chuti. Přidejte cibuli.
Krok 7
Omáčka je hotová! Může být skladován po dobu 2-3 dnů v chladničce, ale ne více!
