Jablečný ocet je znám již dlouho; starí Číňané a Egypťané ho používali k léčbě různých onemocnění. Ocet získal zvláštní popularitu v polovině dvacátého století, kdy americký lékař napsal knihu o výhodách tohoto produktu. Pamatujte, že jablečný ocet může poškodit vaše zdraví.
Složení jablečného octa
Jablečný ocet obsahuje více než patnáct různých druhů aminokyselin. Zároveň je jich v čerstvém jablku třikrát méně. Je důležité si uvědomit skutečnost, že jablka začnou ztrácet své prospěšné vlastnosti během několika měsíců po sklizni. Ocet obsahuje vitamíny A, E, P, C, B a beta karoten, který je považován za nejsilnější antioxidant, který dokáže neutralizovat škodlivé účinky volných radikálů na lidské tělo.
Jablečný ocet je také bohatý na mikroelementy, obsahuje: vápník a hořčík, fosfor, sodík, draslík, síru, měď, železo a křemík. Kyselina mléčná, karbolová, šťavelová, citrónová, propionová, citronová a jablečná se nacházejí v jablečném octě.
Jablečný ocet také obsahuje speciální enzym zvaný pektin.
Výhody jablečného octa
Jablečný ocet je široce používán v lidovém léčitelství. Má opravdu řadu léčivých vlastností, má pozitivní vliv na všechny systémy lidského těla, pomáhá v boji s nadváhou a zlepšuje pohodu. Chcete-li zhubnout, stačí vypít každé ráno sklenici vody na lačný žaludek a přidat čajovou lžičku jablečného octa a medu. Tento nástroj čistí tělo od toxinů a toxinů, zrychluje metabolismus a rychle rozkládá tuky.
Pravidelná konzumace jablečného octa pomáhá posilovat imunitní systém a zvyšovat ochranné funkce. Po použití tohoto činidla v lidském těle se sodík a draslík stabilizují, díky tomu se sníží chuť k jídlu a chuť na sladké. Provitamin A, který je součástí octa, zabraňuje předčasnému stárnutí. Pektin normalizuje trávení a pomáhá snižovat hladinu škodlivého cholesterolu v krvi. Lidé, kteří pravidelně konzumují jablečný ocet, snižují své šance na rozvoj aterosklerózy a hypertenze.
Ženy velmi často používají tento produkt pro kosmetické účely. Chcete-li bělit pokožku a zlepšit mikrocirkulaci krve, musíte zředit lžíci octa ve sklenici studené vody a otřít si obličej připraveným přípravkem. Ocet může vlasům dodávat sílu a lesk. Smíchejte lžíci octa s litrem vody a po umytí si vlasy opláchněte. Svou pokožku můžete zjemnit horkou koupelí se sklenicí jablečného octa. Pamatujte, že teplota vody musí být alespoň 40 ° C. Koupejte se ne déle než dvacet minut.
Jablečný ocet může pomoci zbavit se akné. Přidejte dvě polévkové lžíce octa do půl sklenice vody. Aplikujte roztok na obličej kosmetickou vložkou nebo vatovým tamponem.
Škody z jablečného octa
Jablečný ocet může být škodlivý pro lidi, kteří jej konzumují příliš mnoho. Pamatujte, že ocet je kyselina, která může dráždit sliznice. Mohou dokonce dojít k vážným popáleninám. Je kontraindikováno užívat jablečný ocet pro lidi s akutními formami cystitidy, močení může být častější po konzumaci kyselého produktu. Ocet je také zakázán pro pacienty s pankreatitidou, onemocnění se může zhoršit. Před konzumací jablečného octa se poraďte se svým gastroenterologem. Lidé se žaludečními vředy nebo gastritidou mohou při užívání této kyseliny svůj stav pouze zhoršit.
