Jak Vařit Maso V Kazanském Stylu

Obsah:

Jak Vařit Maso V Kazanském Stylu
Jak Vařit Maso V Kazanském Stylu

Video: Jak Vařit Maso V Kazanském Stylu

Video: Jak Vařit Maso V Kazanském Stylu
Video: Konfitování masa - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu 2024, Smět
Anonim

Maso v kazanském stylu je velmi uspokojivé, chutné, rafinované a aromatické jídlo. Maso je velmi zdravé, protože obsahuje hodně bílkovin. Můžete použít jakékoli maso: jehněčí, telecí, vepřové.

Jak vařit maso v kazanském stylu
Jak vařit maso v kazanském stylu

Je to nutné

  • - 300 g masa s kostí
  • - 40 g cibule
  • - 30 g ghí
  • - 30 g zakysané smetany
  • - 20 g česneku
  • - 250 g. brambory
  • - sůl, pepř, bylinky

Instrukce

Krok 1

Nejprve maso důkladně opláchněte. Potom nakrájejte jehněčí nebo telecí maso na porce (v porci by měla být jedna nebo dvě kosti).

Krok 2

Potřete solí, pepřem a smažte ve velmi předehřáté pánvi do zlatova.

Krok 3

Poté vložte kousky masa do hluboké pánve, přidejte vývar, smaženou cibuli, zakysanou smetanu.

Krok 4

Na vrch dáme zvlášť smažené brambory, přikryjeme pokličkou a dusíme do měkka.

Krok 5

Hotové jídlo posypeme nadrobno nasekaným česnekem a podáváme na stole ve stejné misce.

Doporučuje: