Smažené Kuře Ve Sladkokyselé Omáčce

Obsah:

Smažené Kuře Ve Sladkokyselé Omáčce
Smažené Kuře Ve Sladkokyselé Omáčce

Video: Smažené Kuře Ve Sladkokyselé Omáčce

Video: Smažené Kuře Ve Sladkokyselé Omáčce
Video: Kuře ve sladkokyselé omáčce 2024, Březen
Anonim
Smažené kuře ve sladkokyselé omáčce
Smažené kuře ve sladkokyselé omáčce

Je to nutné

  • - 2 žloutky
  • - 2 polévkové lžíce. l. škrob
  • - sůl a mletý černý pepř
  • - rostlinný olej pro smažení
  • - 4 nakrájené filety z kuřecích prsíček
  • Pro sladkokyselou omáčku:
  • - 1 nakrájenou cibuli
  • - 1 červená a 1 zelená paprika (nasekaná)
  • - 1 polévková lžíce. l. škrob
  • - 6 lžíce. l. pomerančový džus
  • - 2 polévkové lžíce. l. kečup
  • - 2 polévkové lžíce. l. sójová omáčka
  • - 1 polévková lžíce. l. ocet z bílého vína

Instrukce

Krok 1

Smíchejte vaječné žloutky se škrobem a 1 lžící vody; sůl a pepř.

Krok 2

Zahřejte olej v kastrolu, woku nebo hluboké pánvi. Vložte kuře do vaječné směsi, promíchejte. Smažte po částech, dokud nejsou zlaté a křupavé. Vysušte na papírových ručnících.

Krok 3

Smažte cibuli a papriku na jiné pánvi po dobu 2-3 minut. Rozpusťte škrob v pomerančovém džusu, poté přidejte kečup, sójovou omáčku, ocet a 250 ml vody. Nalijte cibuli a papriky a přiveďte k varu. Vařte za občasného míchání, dokud nezhustne. Přidejte kuře a vařte dalších 5 minut.

Doporučuje: