Vyzkoušejte sladkokyselé vepřové maso s ananasem. Pokud jde o postup přípravy, jídlo připomíná jednoduchý guláš, ale přidali jsme ananas a omáčku a ukázalo se, že je to úplně nové a zajímavé jídlo k obědu.
Je to nutné
- - 700 g masa;
- - 1 mrkev;
- - 200 g konzervovaného ananasu;
- - 1 paprika;
- - 100 ml. sójová omáčka;
- - 100 ml. rajčatový džus;
- - 1, 5 čl. lžíce mouky;
- - 1 polévková lžíce. lžíce škrobu;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce cukru;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce 9% octa;
- - rostlinný olej;
- - Černý pepř;
- - sůl.
Instrukce
Krok 1
Připravte maso. Umyjte, sceďte a nakrájejte na kostky.
Krok 2
Vaření marinády na maso. Smíchejte škrob s moukou, přidejte sójovou omáčku. Vložte nasekané maso do misky s marinádou, nechte marinovat 20 minut.
Krok 3
Papriku nakrájejte na proužky. Na korejskou mrkev nastrouhejte mrkev. Mrkev, papriku osmažte na rostlinném oleji, po pěti minutách přidejte nakrájený ananas.
Krok 4
Mírně marinované maso smažte zvlášť do křupava.
Krok 5
Vaření sladké a kyselé omáčky. Zkombinujte rajčatový džus, ocet, cukr, vše promíchejte.
Krok 6
Všechny ingredience vložte do pekáče, přelijte sladkokyselou omáčkou. Hořte a duste na mírném ohni 20 minut. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
Krok 7
Hotové jídlo podávejte horké s bramborami nebo těstovinami.
