Tento originální orientální předkrm zaujme zejména ty, kteří milují neobvyklé kombinace sladkých a slaných ingrediencí. Maso je nakonec šťavnaté, měkké a mírně kořeněné.
Je to nutné
- - 1 kg kuřecích křídel;
- - 5 lžící sójové omáčky;
- - 3 lžíce přírodního včelího medu;
- - 1 lžíce kečupu nebo rajčatové pasty;
- - 3 lžíce olivového oleje.
Instrukce
Krok 1
Je lepší zvolit malá křídla, aby měla čas na důkladné marinování a namočení v omáčce za krátkou dobu. Předtím, než je začnete vařit, je třeba maso důkladně opláchnout pod studenou tekoucí vodou a poté osušit na papírovém ručníku.
Krok 2
Marináda je vyrobena ze sójové omáčky, kečupu, medu a trochy olivového oleje. Dále je třeba křídla nalít do výsledné omáčky a nechat vyluhovat po dobu nejméně 2-3 hodin. Pokud je to možné, je nejlepší dát nádobu s masem v omáčce na spodní polici chladničky přes noc.
Krok 3
Po uplynutí stanovené doby byste měli vzít plech na pečení, namazat ho zbývajícím olivovým olejem a vyložit marinovaná křídla. Pokud je to žádoucí, můžete je také posypat oblíbeným kořením. Ale v sójové omáčce je dost soli.
Krok 4
V troubě předehřáté na 200 stupňů by měla být křídla pečena asi 30-35 minut. Jakmile jsou hotové, můžete jídlo dát ke stolu s přílohou z rýže nebo čerstvé zeleniny.
Krok 5
Ideální omáčkou pro takové jídlo by byla směs majonézy a kečupu. Křídla ale můžete podávat bez omáčky. Díky marinádě jsou již docela šťavnaté a chutné.
