Kuřecí Křídla Pečená Ve Sladkokyselé Omáčce

Obsah:

Kuřecí Křídla Pečená Ve Sladkokyselé Omáčce
Kuřecí Křídla Pečená Ve Sladkokyselé Omáčce

Video: Kuřecí Křídla Pečená Ve Sladkokyselé Omáčce

Video: Kuřecí Křídla Pečená Ve Sladkokyselé Omáčce
Video: Křupavé kuře ve sladkokyselé omáčce. Originální recept. 2024, Březen
Anonim

Existuje mnoho možností pro přípravu kuřecích křídel. Pokud máte rádi kombinaci masa se sladkou a kyselou omáčkou, zaujme toto jídlo na vašem stole své oprávněné místo. Pečená křídla v originální marinádě jsou považována za jeden z nejchutnějších předkrmů v asijské tradiční kuchyni.

Kuřecí křídla ve sladkokyselé omáčce
Kuřecí křídla ve sladkokyselé omáčce

Je to nutné

  • –Kuřecí křídla (800 g);
  • - česnek (2-4 hřebíček);
  • –Kvalitní sojová omáčka (80 ml);
  • - hořčice (6 g);
  • - med (15 g);
  • –Čerstvá oranžová;
  • –Paprika podle chuti;
  • –Bílé víno (40 ml);
  • –Sůl podle chuti.

Instrukce

Krok 1

Nejprve zpracujte maso. Za tímto účelem důkladně opláchněte kuřecí křídla ve studené vodě. Poté přidejte sůl a přeneste do hlubokého šálku.

Krok 2

Dalším krokem je příprava marinády. Chuť pokrmu zcela závisí na kvalitě a složení marinády. Berte proto tento proces vážně. Spojte sójovou omáčku a hořčici v hluboké misce. Z pomeranče vymačkejte šťávu a nalijte do směsi hořčice a sójové omáčky. Znovu důkladně promíchejte. Poté přidejte med, který musí být předehřát na vodní lázni do tekutého stavu.

Krok 3

Nastrouhejte česnek na jemném struhadle a přidejte ostatní přísady do šálku. Omáčku nechte několik minut lítat. Poté promíchejte dřevěnou špachtlí a ochutnejte. Podle potřeby upravte množství ingrediencí.

Krok 4

Ponořte kuřecí křídla do omáčky. Omáčku rovnoměrně rozetřeme na maso. Počkejte, až se křídla marinují. To nebude trvat déle než 20 - 30 minut, protože kuřecí maso je velmi jemné a rychle se nasytí omáčkou.

Krok 5

Předehřejte troubu, vymažte plech rostlinným olejem a vyložte křídla. Vložte do trouby a vařte asi 20 minut při střední teplotě. 5 minut před koncem vaření otevřete troubu, vyjměte plech a křídla podlejte bílým vínem, poté chvíli povařte.

Doporučuje: