Cukrovaný nebo jen nudný džem, který byl dlouho nečinný, lze použít k lahodnému domácímu pečivu. Připravte si košíček, koláč nebo sušenky, dochuťte je džemem nebo smetanou - dezert se ukáže jako velmi chutný. Můžete také použít džem na přípravu dušeného ovoce, ovocných nápojů a želé. Je důležité, aby produkt neplesnivěl - neměli byste vařit ze zkaženého džemu.
Je to nutné
- Kissel z džemu:
- - 200 ml džemu;
- - 3 litry vody;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce škrobu;
- - moučkový cukr.
- Medový perník bez medu:
- - 0,5 šálků fermentovaného džemu;
- - 0,5 šálků silného čaje;
- - 0,5 šálku cukru;
- - 1 vejce;
- - 1 polévková lžíce. lžíce skořice;
- - soda na špičce nože;
- - 2 šálky mouky;
- - práškový cukr na kropení.
- Dort se zakysanou smetanou:
- - 250 ml džemu;
- - 0,5 šálku cukru;
- - 1 sklenici zakysané smetany;
- - 2 vejce;
- - 0,5 šálku ořechů bez skořápky;
- - 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje;
- - 1 čajová lžička jedlé sody;
- - 2 šálky mouky.
- Pro krém:
- - 1 sklenici zakysané smetany;
- - 2 polévkové lžíce. lžíce cukru.
Instrukce
Krok 1
Kissel z džemu
Z džemu můžete připravit oblíbené jídlo pro děti - bobule želé. Vařte vodu v hrnci, přidejte džem a promíchejte. Rozpusťte škrob v půl sklenici studené vody a za stálého míchání nalijte tenkým proudem do hrnce. Nalijte hotové želé do sklenic a vložte do chladničky. Aby se zabránilo tvorbě pěny na povrchu nápoje, posypte želé práškovým cukrem.
Krok 2
Jam želé lze proměnit v originální dezert. Při přípravě do něj přidejte dvojitý škrob a sklenici třešňového likéru. Želé trochu ochlaďte, položte na misky a vložte do chladničky. Před podáváním ozdobte šlehačkou a koktejlovými třešněmi. Podáváme se suchými sušenky.
Krok 3
Medový perník bez medu
Z fermentovaného džemu lze připravit lahodný perník. Má bohatou medovou chuť, i když ve složení není žádný med. Uvařte silný černý čaj a vložte do chladničky. Smíchejte čaj s džemem, cukrem a vejcem. Přidejte čtvrt lžičky jedlé sody, hašené několika kapkami citronové šťávy, a mletou skořici. Po částech nalijte prosetou mouku a důkladně promíchejte těsto. Pokud se ukáže, že je příliš tekutý, přidejte trochu více mouky.
Krok 4
Plech vyložíme papírem na pečení a olejem. Rozložte těsto a vyhlaďte ho nožem. Pečte perník v troubě předehřáté na 180 ° C. Hotový výrobek ochlaďte na plech, nakrájejte na kousky a posypte práškovým cukrem. Koberec je skladován několik dní a neztratí se.
Krok 5
Zakysaná smetana
Tento dort se připravuje velmi rychle a jídlo lze v případě potřeby změnit. Místo zakysané smetany můžete přidat kefír, jogurt nebo mléko a ořechy nahradit kandovaným ovocem nebo rozinkami. Vyberte si jakýkoli jiný džem než malinový džem, s ním bude mít pečivo ošklivý namodralý odstín.
Krok 6
Opečte ořechy na suché pánvi a nakrájejte na hrubé drobky nebo je rozdrťte v třecí misce. Nakrájejte zakysanou smetanu s cukrem, přidejte džem, vejce, rostlinný olej a sódu, hasené octem nebo citronovou šťávou. Směs důkladně promíchejte a přidejte prosetou mouku a strouhanku. Těsto by mělo mít konzistenci husté zakysané smetany. Formu na pečení vymastíme a vylijeme do ní těsto. Pečte koláč v troubě předehřáté na 200 ° C. Pečivo ochlaďte na desce. Připravte krém ze zakysané smetany a cukru, naneste jej na dort. Výrobek může být zdoben čokoládovými lupínky nebo marmeládou.
