Mléčný výrobek se nevyrábí z plného přírodního mléka, ale z mléčných surovin, tzv. Sušeného mléka. Mnoho výrobců prodává mléčné nápoje pod záminkou přírodního zboží, což je v rozporu se zákonem.
Většina spotřebitelů mléčných výrobků již dlouho přestala věřit, že jsou přírodní, neustále si stěžují na jejich kvalitu, ale tvrdohlavě nadále kupují nekvalitní mléko, zakysanou smetanu, spíše jako smetanu a kefír, který se rozpadá na zrna. Ve skutečnosti je velmi snadné odlišit přírodní mléko od jeho náhražky.
Podle požadavku nařízení je mléčným výrobkem (nápojem) takový, který je vyroben na bázi sušeného mléka nebo smetany. Výrobce nemá právo na obalu uvádět, že je přírodní, čímž zvyšuje jeho hodnotu. Mnoho lidí však k takovým porušením přistupuje a snaží se udržet množství vyrobených produktů s nedostatkem surovin nebo zvýšit jeho produkci.
Jak odlišit přírodní mléko od sušeného mléka
Než si koupíte sáček nebo láhev mléka, musíte si pečlivě prostudovat všechny informace, které jsou na štítku. Nejprve musíte věnovat pozornost trvanlivosti nápoje, protože pokud je to více než 7 dní, znamená to jeho nepřirozený původ a přítomnost konzervačních látek a stabilizátorů. Přírodní mléko nelze skladovat déle než 5 dní, i když bylo dobře vařeno nebo sterilizováno, a to je známo každému, a to od dětství.
Po zakoupení musí být obsah balení nalit do nádoby z průhledného materiálu a po několika hodinách zkontrolovat, zda se krém usadil na svém povrchu. Pokud se tak nestalo, koupilo se mléko vyrobené z prášku pod rouškou přírodního mléka a je lepší zboží tohoto výrobce odmítnout.
Kvalitu mléka můžete zkontrolovat také stolním octem. Faktem je, že při přípravě nápoje z prášku se používá jedlá soda, která při kontaktu s octovou esencí a v jakékoli koncentraci prská.
A dalším ukazatelem kvality a původu je cena. Přírodní mléko nemůže být levné, nízké náklady jsou ukazatelem toho, že k jeho výrobě byly použity levné jiné než přírodní látky.
Proč je nepřirozené mléko nebezpečné?
Na rozdíl od přírodního mléka obsahuje práškový výrobek mnoho dalších látek, které stabilizují jeho chuť, obsah tuku, strukturu a dokonce i barvu. Ne všechny jsou pro lidské tělo stejně užitečné a mnoho z nich je prostě nebezpečných a mohou způsobit nejen závažné alergické reakce, ale také otravu jídlem, které jsou často smrtelné.
Výrobce někdy neuvádí na štítku množství určitých látek, podceňuje jejich vlastnosti, což je také velmi nebezpečné. Proto se doporučuje upřednostňovat přírodní mléko a při výběru těchto produktů postupovat opatrně.
