Pokud si chcete dát občerstvení, neměli byste spěchat s přípravou sendvičů. Je lepší věnovat trochu více času vaření, ale vaše svačina je zdravá. Ideální možností by v tomto případě byl zeleninový salát, například „řecký“. Čerstvá zelenina ochucená olivovým olejem je nejen chutná, ale také zdravá pro tělo.
Je to nutné
- K salátu:
- - rajčata 500 g
- - sladká paprika 350 g
- - okurky 400 g
- - cibule 150 g
- - sýr feta nebo sýr feta 200 g
- - vykostěné olivy 150 g
- Pro omáčku:
- - olivový olej 5 lžíce. lžíce
- - citronová šťáva 2 lžíce. lžíce
- - sůl a pepř na dochucení
Instrukce
Krok 1
Rajčata nahrubo nakrájejte.
Krok 2
Semena pepře a nakrájíme na proužky.
Krok 3
Okurky musí být podélně nakrájeny a poté nakrájeny na tenké plátky.
Krok 4
Pokud cibule není velká, může být nakrájena na půlkruhy. Pro tento salát je nejlepší použít červenou cibuli.
Krok 5
Nakrájejte feta nebo sýr feta na kostky (přibližně 1,5 x 1,5 cm).
Krok 6
Veškerou připravenou zeleninu vložte do misky na salát.
Krok 7
Připravte omáčku: k tomu musíte zkombinovat citronovou šťávu a olej a podle chuti přidat sůl a pepř.
Krok 8
Salát dochuťte výslednou omáčkou a dobře promíchejte. Nahoře se sýrem a olivami. Už to nemá cenu míchat, protože feta sýr nebo feta jsou velmi jemné ve své konzistenci. Připravený lehký salát lze podávat u stolu.
