Solyanka je velmi oblíbené ruské jídlo. Zvláštností tohoto jídla je, že kombinuje kyselé, slané a kořeněné přísady.
Existuje mnoho způsobů, jak si vyrobit hodgepodge. Velmi chutný hodgepodge se získá v pomalém sporáku.
Je to nutné
- Hovězí maso (filé) - 400 g.
- Uzené kuře - 200 g.
- Lovecké klobásy - 130 g.
- Brambory - 560 g.
- Mrkev - 1 střední kus.
- Nakládané okurky - 2-3 kusy střední velikosti.
- Rajčatová pasta - 100 g.
- Cibule - 1 střední cibule.
- Okurková okurka - 100 ml.
- Rostlinný olej - 100 ml.
- Voda - 2 litry.
- Sůl, koření podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Hovězí maso dobře opláchněte, nakrájejte na cibuli, mrkev, brambory, okurky, klobásy a kuřecí nudličky.
Krok 2
Nalijte olej do misky multivarků. Vložte tam nakrájenou cibuli, mrkev, párky, kuřecí maso, rajčatový protlak.
Vše dobře promíchejte. Dále zavřete víko a zapněte režim „Fry“(název se může v závislosti na modelu změnit). Nastavili jsme dobu vaření na 20 minut.
Krok 3
Přidejte okurkový nálev 5 minut před koncem programu. Smažte až do konce programu.
Krok 4
Po skončení programu přidejte vodu, brambory, maso, sůl a koření. Vše důkladně promíchejte a zavřete víko. Nastavili jsme režim „Dušené / polévka“(názvy se mohou lišit) a nastavili jsme čas na 1 hodinu.
