K přípravě sáčků na maso lze použít širokou škálu náplní. Na stole vypadá taková mísa originálnější, pokud svržíte vrcholy tašek zelenou cibulkou.
Je to nutné
- - 700 g vepřového nebo hovězího masa
- - 100 g šunky
- - sůl
- - ocet
- - mletý černý pepř
- - 3 stroužky česneku
- - rostlinný olej
- - 100 g žampionů
Instrukce
Krok 1
Pokud používáte čerstvé houby, vařte je ve slaně osolené vodě. Konzervované houby jednoduše nakrájejte na tenké plátky. Maso nakrájíme na tenké talíře a lehce zašleháme speciálním kladivem.
Krok 2
Každý plát masa potřete solí a černým pepřem. Do středu každého kusu vložte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky.
Krok 3
Smažte houby a šunku nakrájenou na proužky na rostlinném oleji. Přidejte nasekaný česnek, sůl a černý pepř podle chuti. Všechny přísady důkladně promíchejte. Směs dejte na kousky masa. Na jeden pytel stačí jedna polévková lžíce hub a šunky.
Krok 4
Sesbírejte hrany masa a vytvořte kouli nebo sáček, zajistěte je párátky nebo nití. Vložte obrobek do trouby na 30-35 minut. Před podáváním vlákno vyměňte za zelenou cibuli nebo petrželku.
