Milovníci italské kuchyně ocení chuť fettucciny se šunkou a houbami ve krémové omáčce. Miska je připravena za 20 minut.
Je to nutné
- Pro dvě porce:
- - fettuccinová pasta - 250 g;
- - krém s 20% obsahem tuku - 200 ml;
- - šunka - 100 g;
- - žampiony - 100 g;
- - máslo - 50 g;
- - pšeničná mouka - 1, 5 lžíce. lžíce;
- - rostlinný olej - 2 lžičky;
- - strouhaný parmezán, sůl, čerstvé bylinky.
Instrukce
Krok 1
Vařte těstoviny. Přidejte do vody pár lžící rostlinného oleje a soli - pak se budou držet pohromadě méně. Vařte těstoviny do al dente, vypusťte vodu.
Krok 2
Mlít houby, vařit ve vodě po dobu 10 minut, sůl.
Krok 3
Připravte krémovou omáčku. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte mouku a promíchejte do hladka. Nalijte houby spolu s vývarem, promíchejte. Nakrájejte šunku a přidejte ji také do omáčky.
Krok 4
Smíchejte omáčku s těstovinami, přidejte strouhaný parmezán a ozdobte čerstvými bylinkami podle vašeho výběru. Dobrou chuť!
