Příznivci zdravého a dietního životního stylu nepochybně vědí, že existují moučné výrobky, které jsou prospěšné k jídlu. Samozřejmě se jedná o tvarohové pečivo. Připravte si lahodné tvarohové sušenky „Polibky“nebo „Uši“.
Soubory cookie „Polibky“nebo „Uši“dostaly své jméno podle tvaru, který připomíná houbu na mašličku. Kromě toho jsou tyto soubory cookie velmi jemné a vzdušné. Nejčastěji se připravuje na Valentýna.
K vaření budete potřebovat:
- slepičí vejce - 2 ks.;
- máslo - 200 g;
- cukr - 50 g;
- tvaroh - 200 g;
- pšeničná mouka - 3 lžíce.;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- jedlá soda - 0,3 g;
- vanilin - na špičce nože.
Cookies „Kisses“nebo „Ushki“jsou vzdušné, jemné a mají výraznou krémovou chuť.
Nejprve rozbijte kuřecí vejce do misky a přidejte sůl. Vezměte polotučný tvaroh a dobře vymačkejte a poté kombinujte vejce a tvaroh v samostatné nádobě. Nyní můžete přidat máslo, které je lepší trochu změkčit. Všechny přísady dobře promíchejte.
Prosejte pšeničnou mouku, díky tomu bude naplněna kyslíkem. Zkombinujte mouku s práškem do pečiva a vanilkou, poté do těsta přidejte mouku tenkým proudem, kterou musíte dobře promíchat a odeslat do chladničky na 1-2 hodiny. Můžete také dát těsto do chladničky přes noc a ráno tyto sušenky upéct na čaj.
Studené těsto vyválejte válečkem, tloušťka by měla být asi 3 milimetry. Těsto by se nemělo lepit. Sklenicí vytvarujte kruhy, poté je přeložte na polovinu, lehce potřete máslem a posypte cukrem, znovu rozvalte a znovu vymastěte máslem a posypte cukrem.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Plech na pečení vymažte máslem nebo rostlinným olejem a položte na něj sušenky. Je nutné rozložit cookies na malou vzdálenost, aby se nelepily.
Vložte plech na pečení s cookies "Kisses" do trouby na 15-20 minut. To, že je cookie připraveno, poznáte podle toho, že je opečené.
Soubory cookie „Kisses“nebo „Ushki“jsou zcela připravené a lze je podávat s čajem.
