Kokosové „polibky“

Obsah:

Kokosové „polibky“
Kokosové „polibky“

Video: Kokosové „polibky“

Video: Kokosové „polibky“
Video: Ľubošova kuchyňa #4: Pestrofarebné polievky 2024, Smět
Anonim

Domácí sušenky vyrobené s láskou se nikdy nevyrovnají dobrotám v obchodě. Pro jistotu si připravte kokosové polibky.

Kokosový ořech
Kokosový ořech

Je to nutné

  • Pro bezeshek potřebujete:
  • - kokosové vločky - 100 gramů;
  • - cukrový sirup - 60 gramů;
  • - cukr - 50 gramů;
  • - bílkoviny - 30 gramů.
  • Pro krém potřebujete:
  • - mléko - 80 mililitrů;
  • - žloutek, cukr - každý 30 gramů;
  • - máslo - 100 gramů;
  • - půl vanilkového lusku.

Instrukce

Krok 1

Smíchejte kokosové vločky s cukrovým sirupem na hustou kašovitou hmotu.

Krok 2

Zahřejte vaječný bílek a cukr (50 gramů) ve vodní lázni na 40 stupňů, zašlehejte v silné pěně.

Krok 3

Jemně promíchejte obě hmoty, vložte do cukrářského sáčku, vytlačte dva centimetry plochých koláčů na plech, pečte dvacet minut při teplotě 170 stupňů.

Krok 4

Připravte krém. Za tímto účelem vařte za stálého míchání mléko, žloutky a cukr s vanilkovou tyčinkou. Ochlaďte, rozšlehejte s máslem.

Krok 5

Naneste krém na jednu bezeshku, lepte je ve dvojicích. Takže jsme dostali kokosové „Polibky“, užijte si jejich jemnou chuť!

Doporučuje: