Po ochutnání Kiss cookies se hosté seřadí, aby políbili kuchaře. Cookies jsou ideální pro ty, kteří úplně vyloučili lepek ze své stravy.
Je to nutné
- Chcete-li provést 48 porcí cookies:
- - ¼ šálků másla
- - 1-1 / 4 šálky baleného třtinového cukru
- - ¾ šálku hustého arašídového másla
- - 1 vejce
- - ¼ šálek nesladeného jablka
- - 3 čajové lžičky vanilkového cukru
- - 1 šálek bílé rýžové mouky
- - ½ šálku bramborového škrobu
- - ¼ šálku tapiokové mouky (lze nahradit škrobem)
- - 1 čajová lžička prášku do pečiva
- - ¾ lžičky jedlé sody
- - ¼ lžička soli
- - 48 čokoládových lanýžů
Instrukce
Krok 1
Ve velké misce vyšlehejte cukr s arašídovým máslem, dokud nebude hladký. Do směsi přidáme vejce, jablečnou omáčku a vanilkový cukr. Je třeba dbát na to, aby směs konzistencí připomínala hustou zakysanou smetanu.
Krok 2
Vezměte druhou misku a vmíchejte rýžovou mouku, škrob, tapiokovou mouku (škrob), prášek do pečiva, sódu bikarbónu a sůl. Sypké produkty lze prosít.
Smíchejte obsah dvou misek, dokud nebude hladký a nadýchaný. Těsto nechte neotevřené asi 1 hodinu při pokojové teplotě. Během této doby budou sypké produkty absorbovat vlhkost vajec a jablek, těsto bude hustší.
Krok 3
Předehřejte troubu na 180-190 stupňů Celsia. Z těsta vytvarujte 48 stejných kuliček a dejte je na plechy. Vložte sušenky do trouby na 9-10 minut nebo dokud mírně neprasknou.
Krok 4
Jakmile jsou sušenky hotové, musíte je vyjmout z trouby a co nejrychleji umístit čokoládový lanýž do středu každého sušenky.
Položte sušenky na rošt a nechte je 5 minut vychladnout na plechu. Když polibky vychladnou, můžete si vzít velké jídlo, dát na něj domácí sušenky a podle potřeby ozdobit.
