Pečení může být zdravé i chutné. Mrkvová cookie to dokazuje. Rozmazlujte své blízké tak nenáročným, ale velmi zajímavým pokrmem.
Je to nutné
- - mrkev - 1 kg;
- - mouka - 2, 5 sklenic;
- - cukr - 2 sklenice;
- - vejce - 3 ks.;
- - máslo - 2 lžíce;
- - citron - 1 ks.
Instrukce
Krok 1
U mrkve postupujte takto: nejdříve ji důkladně opláchněte od prachu a nečistot a poté ji oloupejte. Po vložení do hrnce s vodou vařte, dokud není zcela upečený. Vložte vařenou mrkev do mixéru a nakrájejte na pyré.
Krok 2
Po důkladném umytí citronu rozdrťte jeho kůru jemným struhadlem. Poté přidejte nastrouhanou citronovou kůru do vařeného mrkvového pyré s následujícími přísadami: pšeničná mouka, rozpuštěné máslo, krystalový cukr a surová kuřecí vejce. Výslednou směs důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
Krok 3
Po vymastění plechu slunečnicovým olejem ho přikryjte listem papíru na pečení. Výslednou mrkvovou hmotu položte na položený pergamen tak, aby byla lehká v rovnoměrné vrstvě.
Krok 4
Plech s mrkvovou hmotou pošlete do trouby předehřáté na teplotu 200 stupňů. Pečte budoucí soubory cookie, dokud nezezlatnou, tj. Po dobu 20 minut.
Krok 5
Vyjměte hotový mrkvový koláč z trouby, ochlaďte a poté nakrájejte na různá čísla. Mrkvové sušenky jsou připraveny! Mimochodem, pokud chcete, můžete toto jídlo péct ne ve formě dortu, ale okamžitě ve formě všech druhů obdélníků a kruhů.
