Pečení je pro děti nejen chutné, ale také zdravé. Samozřejmě, že ne všechny moučné výrobky jsou bohaté na vitamíny, proto byste měli pečlivě přistupovat k přípravě sladkostí pro děti. Mrkvové sušenky jsou to, co potřebujete pro chutnou a zdravou výživu pro rostoucí tělo.
Rodiče mají často otázku: jak potěšit milovanou osobu sladkým zubem, aby byla chutná a zdravá? Odpověď je správná - mrkvové sušenky. Mrkvová jídla jsou obohacena o spoustu vitamínů. Každý bude tento dezert milovat. Současně to vyžaduje minimální investici času a peněz. Co tedy potřebujete k mrkvi?
Ingredience na výrobu mrkvových sušenek:
- pšeničná mouka (nebo kukuřice) - 1 sklo;
- hnědý cukr (lze použít bílý) - 60 g;
- mrkev - 2 velké nebo 3 střední;
- vejce (velké) - 1 ks;
- máslo - 120 g;
- vanilin - na špičce nože;
- prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
- sůl - 0,5 lžičky;
- skořice - podle chuti.
Mrkev je pro děti velmi užitečná, protože obsahuje velké množství karotenu, který je nezbytný pro plnou výživu sítnice očí a posílení zraku.
Jak připravit jemné a zdravé mrkvové sušenky
Před dezertem nechte máslo hodinu pokojovou teplotu zjemnit.
Když máslo změkne, musíte ho dát do hluboké nádoby, přidat cukr, vanilin a dobře rozšlehat metlou nebo kuchyňským robotem (můžete také použít vidličku, ale bude to trvat mnohem déle).
Pokračujte v šlehání másla, cukru a vanilinu, dokud nebude hladké, přidejte vejce do hmoty. Pokud je vajíčko malé, můžete přidat další.
V jiné nádobě musíte smíchat zbývající suché přísady: mouku (předem prosít), sůl a skořici. Se skořicí byste měli být velmi opatrní - ne všechny děti milují koření. V receptu můžete použít kukuřičnou mouku a přidat trochu pšeničné mouky. Všechny přísady jsou smíchány.
Mrkev by měla být strouhaná. Je lepší použít mělkou stranu, to vám umožní „zamaskovat“mrkev od kojenců, kteří ve skutečnosti nemají rádi zeleninu. Nasekaná mrkev také vyhladí těsto. Nastrouhanou zeleninu je nutné vyždímat, aby se zbavila přebytečné šťávy.
Nyní byste měli smíchat obsah 2 nádob - mouku, mrkev a máslo s cukrem. Výsledkem by mělo být husté a lepkavé těsto.
Těsto zakryjte talířem nebo potravinářskou fólií a vložte do chladničky. Tam to „dosáhne“a získá požadovanou konzistenci, s níž bude pohodlnější pracovat.
Na plech dejte pergamenový papír, namažte ho trochou oleje a vyložte těsto ve formě malých kruhů (můžete použít vidličku nebo vyložit těsto rukama - jak chcete).
Soubory cookie jsou umístěny v předehřáté troubě o 180 stupních a pečeny po dobu 15-20 minut (záleží na konkrétní troubě).
Játra určitě ochlaďte a poté je můžete jíst mlékem nebo čajem.
Věděli jste, že mrkvové sušenky jsou přirozeným „léčitelem“poruch funkce ledvin, srdce a cév? Pomáhá eliminovat zánětlivé procesy v těle.
Domácí mrkvové sušenky jsou pro pěstování dětí opravdu dobré. Existují i jiné recepty na přípravu cookies, ale tato možnost je nejjednodušší a nejchutnější.
