Lahodné čokoládové lanýže si můžete vyrobit sami. Nebudou horší než zakoupené sladkosti, možná dokonce naopak - lepší.
Je to nutné
- - sušené mléko - 200 g;
- - kakao - 50 g;
- - cukr - 250 g;
- - máslo - 200 g.
Instrukce
Krok 1
V kastrolu smíchejte 100 ml vody a krystalového cukru a zapalte. Když se tato směs vaří, přidejte k ní máslo a vařte na středním ohni, dokud výsledná hmota nezačne hustnout. Jakmile k tomu dojde, vyjměte jej ze sporáku a nechejte mírně vychladnout.
Krok 2
Smíchejte v samostatné misce následující přísady: sušené mléko a kakao. Vše důkladně promíchejte. Do výsledné směsi je nutné postupně přidávat krémový cukr a znovu dobře promíchat. Ukázalo se tedy, že „těsto“pro budoucí čokoládové lanýže.
Krok 3
Ze vzniklé hmoty sevřete malý kousek a stočte ho do koule. Totéž proveďte se zbytkem „testu“. Velikost této koule by měla být stejná jako velikost ořechu. Chraňte cukrovinky po dobu 2 hodin. Lahodné čokoládové lanýže jsou připraveny! Tento dezert lze volitelně ozdobit buď kokosovými vločkami nebo nasekanými ořechy.
