Vyrobte si sladkou růžovou květinu. Jedná se o pečivo zdobené cukrovým sirupem. Velmi originální a lahodný dezert.
Je to nutné
- - 60 g krupice
- -12-14 čl. l. mouka
- - 80 g olivového oleje
- - 85 g jogurtu
- - 10 g prášku do pečiva
- - vanilin
- - 3 šálky krystalového cukru
- - 3 sklenice vody
- - pistácie nebo mandle
- - máslo
Instrukce
Krok 1
Nejprve připravte cukrový sirup. Nalijte 3 šálky krystalového cukru do hrnce a přidejte 3 šálky vody. Za občasného míchání zapalte a počkejte, až se vaří. Nechejte vychladnout.
Krok 2
Pokud nechcete velmi sladké „růže“, můžete snížit množství cukru.
Krok 3
Začněte připravovat těsto. Zkombinujte krupici, olivový olej a jogurt. Přidejte mouku, vanilin, prášek do pečiva. Hněte těsto.
Krok 4
Rozdělte těsto na několik kusů. Vyvařte těsto o tloušťce nejméně 2 mm.
Krok 5
Pomocí sklenice vytváříme kruhy. Nyní vytvořte „růži“. Nejprve připojte malé řezané kousky. Poté držte větší kousky pohromadě. Snažte se to dobře držet pohromadě, aby se „růže“při pečení nerozpadly.
Krok 6
Vložte růže do pekáče. Těsto namažte rozpuštěným máslem. A pečeme na 180 stupňů.
Krok 7
Vyjměte z trouby a nalijte na vychlazený cukrový sirup. Nechte to asi 30 minut. Ozdobte pistáciami nebo mandlemi.
