Už vás nebaví jednoduché jídlo, chtěli jste něco nového, chutného a originálního? Vyzkoušejte kuřecí placky. Rozlétnou se „s třeskem“a bude si je zamilovat celá rodina. Můžete je jíst nejen s přílohou, ale také si s nimi připravit sendviče na snídani.
Je to nutné
- -1 kuřecí prsa (bez kůže a bez kostí),
- -50 g sýra (jakýkoli může být tvrdý, můžete tvaroh),
- -1 střední cibule
- -1 kuřecí vejce,
- - zelenina kopru nebo petrželky,
- -3 lžíce. l. bramborový škrob
- -1 polévková lžíce. l. majonéza,
- - směs mletého nového koření podle chuti,
- - olivový olej na smažení.
Instrukce
Krok 1
Kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky. Nakrájejte sýr na stejné kostky jako maso. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Umyjte petržel nebo kopr pod tekoucí vodou, poslouchejte, jemně nakrájejte.
Krok 2
Posíláme všechny nakrájené produkty do mísy. Vložte lžíci majonézy, rozbijte jedno kuřecí vejce, nalijte tři lžíce škrobu, pepře a mleté maso důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu.
Krok 3
Vložte pánev do ohně, nalijte olivový olej a lžící mletého masa lžící vložte do pánve a smažte ho na 2 stranách, dokud nezískáte krásnou zlatou kůru (když ji otočíme na druhou stranu, zakryjte ji s víkem pro lepší pečení kuřecích prsou). Hotové palačinky dáme na talíř s papírovým ubrouskem (aby se přebytečný olej vstřebal do ubrousku).
