Abyste měli tvar, musíte mít po ruce recept na jednoduchý salát z cenově dostupného pekingského zelí a zeleniny s masem. Tento salát obsahuje vitamíny, nenasycené tuky, soubor mikro a makro prvků a také hodně bílkovin. Dodává tělu nejen zdraví, ale také dlouhodobě nasycuje. Tento salát může konzumovat každý, kdo drží dietu nebo dodržuje zásady správné výživy.
Je to nutné
- Produkty:
- • Pekingské zelí - 250-300 gramů
- • Slepičí vejce - 2-3 kusy
- • Kuřecí prsa - 1 kus
- • bulharský pepř - 1 kus
- • Čerstvá okurka - 1 kus
- • Zelení podle vašeho výběru (zelená cibule, kopr, petržel) - 50 gramů
- Zálivka:
- • Přírodní jogurt nebo zakysaná smetana (10% tuku) - 75-80 gramů
- • Hořčice - 1 čajová lžička
- • Sůl podle chuti
- • Černý a bílý mletý pepř - špetka
- • Česnek podle chuti
Instrukce
Krok 1
Pekingské zelí se očistí od tmavých listů, umyje se pod tekoucí vodou a nechá se uschnout. Připravené zelí je nadrobno nasekané a vložené do mísy. Nemusíte kapustu třímat a mačkat, protože je poměrně jemná a dá hodně šťávy. U salátu stačí ho jednoduše nasekat na malé hobliny.
Krok 2
Slepičí vejce se vaří do tvrda, ochladí se, oloupou a nasekají na malé kostky. Umyté kuřecí prsa se vaří nebo smaží na pánvi do měkka. Aby se snížil počet kalorií v salátu, je lepší vařit prsa v mírně osolené vodě.
Krok 3
Zatímco se maso vaří, zbývající zelenina se promyje a naseká na proužky: okurka, paprika. Zelení se umyjí, setřou z vody a jemně nasekají. Kombinujte hotovou zeleninu a bylinky v misce s čínským zelím, nakrájenými vejci. Hotová kuřecí prsa se nakrájí na kostky a také se připevní k přípravě salátu.
Krok 4
Salátový dresink se připravuje samostatně. K tomu důkladně promíchejte přírodní jogurt nebo nízkotučnou zakysanou smetanu s hořčicí, solí a mletým pepřem, dokud nevznikne homogenní emulze. Podle chuti můžete přidat česnek procházející lisem nebo citronovou šťávu.
