Navzdory množství muffinů v obchodech s potravinami jsou domácí koláče vždy prioritou, protože jsou vždy čerstvé, voňavé a také neobsahují škodlivé přísady a příchutě.
Pruhované vdolky jsou skvělým dezertem pro ranní čaj, jsou jednoduché a snadno se připravují a nevyžadují žádné zvláštní náklady a dovednosti. Obzvláště děti tento dezert chutnají kvůli jeho neobvyklému vzhledu.
K pečení budete potřebovat:
- mléko - 1/2 šálku;
- kakao - 1 lžička;
- vejce - 1 kus;
- mouka - 170 g;
- cukr - 3/4 šálku;
- prášek do pečiva na mouku - 1 lžička;
- vanilin - podle chuti.
Vejce rozšlehejte do hluboké mísy, přidejte vanilin a cukr a míchejte, dokud se nerozpustí, nalijte mléko a šlehejte metličkou do hladka. Vyplňujeme prášek do pečiva a mouku v malých porcích, aniž bychom přestali rušit, měli byste získat viskózní elastické těsto. Rozdělíme to na dvě stejné části, do jedné přidáme kakao. Malé formy (vdolky) vymažte máslem a vložte do nich těsto střídavě bílou a černou. Formy plníme jen do poloviny, protože těsto v troubě vzroste.
Předehřejte troubu na 180 stupňů, vložte formy na plech nebo pekáč a pošlete je na 15-20 minut. Zkontrolujeme připravenost košíčků párátkem. Pokud chcete, můžete ochlazené vdolky ozdobit džemem, polevou nebo jakýmkoli krémem. Pokud nejsou žádné malé plechovky, můžete použít stávající pekáč.
