Nejjednodušší a nejchutnější, vhodný pro jakýkoli čajový večírek, je košíček.
Je to nutné
- - zakysaná smetana - 100 g
- - mouka - 300 g
- - Cukr - 100 g
- - Ořechy, rozinky, sušené ovoce - 50 g
- - Vejce - 1 ks.
- - Soda - 1 lžička
Instrukce
Krok 1
Košíček je lahodný, výživný a snadno se připravuje. Košíčky můžete potěšit svým přátelům, příbuzným i dětem. Zde je příklad snadného a rychlého receptu.
Vezměte misku hlouběji a rozbijte do ní vejce. Vejce rozšlehejte mixérem, můžete také použít šlehač a přidávat cukr. Beat všechno do pěny. Aby byl dort v budoucnu měkký a načechraný, je lepší rozšlehat zvlášť žloutek, poté protein a vše promíchat.
Krok 2
Přidejte do této směsi zakysanou smetanu a vše důkladně promíchejte.
Krok 3
Po zakysané smetaně nalijte mouku prošlou sítem do misky, aby byla bez hrudek, a přidejte sódu, ale ne hašenou. Vše dobře rozšlehejte a přidejte ořechy, sušené ovoce, mák nebo rozinky.
Krok 4
Zahřejte troubu na 180-200 stupňů.
Těsto na muffiny by mělo mít hustší konzistenci než těsto na palačinky.
Krok 5
Vezmeme silikonové formy na pečení a hojně je namažeme slunečnicovým olejem. Nalijeme těsto do forem, ale neplníme je úplně, ale do poloviny, protože košíčky velmi dobře stoupají.
Krok 6
Nyní je pošleme do trouby po dobu 10-15 minut. Když pečete vdolky, za žádných okolností neotevírejte troubu, jinak vám sušenka spadne. Po upečení muffiny naolejujte nahoře. Můžete jej také posypat práškovým cukrem.
