Smažené Tortilly S Medem

Obsah:

Smažené Tortilly S Medem
Smažené Tortilly S Medem

Video: Smažené Tortilly S Medem

Video: Smažené Tortilly S Medem
Video: У МЕКСИКАНЦЕВ слюньки текут от такого завтрака.Тортилья с начинкой. 2024, Březen
Anonim

Lahodné koláče s medem, připravené podle tohoto receptu, se připravují doslova z ničeho. Sezamová semínka se přidávají pro příjemnou vůni, ale pokud nejsou po ruce, můžete se bez nich obejít.

Smažené tortilly s medem
Smažené tortilly s medem

Je to nutné

  • • 1 lžíce tekutého medu;
  • • 1 slepičí vejce;
  • • 1 špetka jemné soli;
  • • 65 ml převařené teplé vody;
  • • 1, 75 sklenic mouky (pšeničné);
  • • 5 prášku do pečiva na těsto;
  • • 2 čajové lžičky sezamových semen.

Instrukce

Krok 1

Vložte lžíci tekutého medu do hluboké nádoby (například do mísy). Aby bylo těsto tekutější a v budoucnu by bylo snazší těsto snáze zpracovávat, mělo by být mírně zahřáté. Přidejte jemnou sůl a teplou převařenou vodu do medu. Smíchejte ingredience v nádobě.

Krok 2

Dále rozšlehejte jedno vejce a znovu dobře promíchejte, aby byl obsah misky homogenní. Spojte medovou směs a polovinu stanoveného množství mouky, důkladně promíchejte mixérem, nejprve bude těsto tekuté.

Krok 3

Přidejte sezamová semínka. Množství sezamových semen můžete podle potřeby zvýšit, pokud je máte rádi a chcete, aby chutnaly více v dortech. Znovu vše promíchejte.

Krok 4

Poté přidejte zbytek mouky, hněte těsto, stočte do koule. Posypte mouku na stůl a položte na něj těsto. Hněte těsto rukama několik minut. Aby nedošlo k přilepení na ruce, můžete si ruce namazat trochou oleje. Ve výsledku by měla být konzistence těsta stejná jako například na knedlících.

Krok 5

Z těsta seškrábněte malé kousky a připravte malé koláče o tloušťce půl centimetru a průměru 7-9 centimetrů (z celého těsta se získá asi 20 koláčů).

Krok 6

Dorty se připravují na pánvi rozpálené na oleji, velmi rychle se smaží z obou stran. Vzhledem k tomu, že v receptu není žádný další cukr (kromě medu), nejsou příliš sladké, proto se doporučuje jíst je s džemem nebo sirupem.

Doporučuje: