Jídlo v restauraci doma. Pokud dáváte přednost vaření s hovězím masem, pak vám tento recept zachrání život. Maso se připravuje poměrně jednoduše a rychle (pokud není bez dalšího dušení). Velmi chutné a originální, zkuste to.
Je to nutné
- - 300 g hovězího masa,
- - 50 ml sójové omáčky,
- - 1 cibule,
- - 2 stroužky česneku,
- - chilli podle chuti,
- - 1, 5 čl. lžíce rostlinného oleje
- - voda podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Opláchněte maso, odřízněte veškerý přebytek, osušte. Maso nakrájejte na plátky a poté každý plátek nakrájejte na proužky.
Krok 2
Oloupejte chilli papričku ze semen, odřízněte stopku a nakrájejte na tenké proužky. Pokud je to žádoucí, loupaný pepř lze dát celý - komukoli se to líbí. Pokud vaříte pro děti, je nejlepší nepoužívat pepř. Přestože jsou všechny děti odlišné, hledejte vkusové preference.
Krok 3
Vložte připravené hovězí maso s chilli do misky. Jakkoli pohodlně nasekejte stroužky česneku a přidejte k masu. Maso zalijeme sójovou omáčkou, promícháme. Maso necháme hodinu v marinádě.
Krok 4
Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Pokud je to žádoucí, cibule může být nakrájena na proužky.
Krok 5
Na pánvi zahřejte rostlinný olej a cibuli osmažte dozlatova.
Krok 6
Vložte marinované hovězí maso do pánve se zlatou cibulkou. Za stálého míchání maso osmahněte po dobu 15 minut.
Krok 7
V této fázi můžete nastavit stůl. Pokud však chcete jemnější maso, přidejte do pánve vroucí vodu a hovězí maso několik hodin duste.
Krok 8
Podávejte vařené maso spolu s čerstvou zeleninou.
