Chci kastrol jako ve školce! Toto prohlášení mohou slyšet rodiče dítěte navštěvujícího předškolní zařízení. Dítě si na zahradní jídlo zvykne tak, že pokrmy vařené doma už nevypadají tak chutně. Proto by bylo hezké, aby matky a babičky dětí měly recept na kastrolky z kuchařské knihy jako v mateřské škole. Ukázalo se, že je to vynikající a potěší všechny členy rodiny.
Je to nutné
- - 1 kg tvarohu;
- - každý po 200 g krupice a cukru (pro chuť můžete přidat trochu vanilkového cukru);
- - 100 g másla;
- - 100 ml čerstvého mléka;
- - 4 syrové kuřecí vejce.
Instrukce
Krok 1
Aby se kastrol, stejně jako v mateřské škole, ukázal být jemnou a homogenní konzistencí, musíte řádně připravit tvaroh. Chcete-li to provést, otřete produkt přes síto. Můžete se pokusit rozbít hrudky tvarohu pomocí mixéru, ale technika ne vždy zvládne daný úkol.
Krok 2
Rozbijte vejce do samostatné misky, přidejte k nim cukr, vše důkladně promíchejte, abyste získali homogenní hmotu. Pro snadné použití použijte mixér.
Krok 3
Smíchejte strouhaný tvaroh a hmotu z vaječného cukru. Rozpusťte máslo, mírně ho ochlaďte, nalijte do misky na tvaroh.
Krok 4
Na talíř přidejte zbývající mléko a krupici. Vše důkladně promíchejte, je důležité, aby krupice nezůstala neporušenými hrudkami. Těsto necháme 30 minut odstát.
Krok 5
Vezměte pekáč. Namažte jej olejem a lehce posypte krupicí. Tvarohové těsto rovnoměrně rozložte na formu a vložte do trouby předehřáté na 190 ° C. Tvaroh, jako v mateřské škole, se připravuje asi 50 minut. Měla by se na něm vytvořit krásná kůra.
Krok 6
Výše uvedený je tradiční recept na kastrolky, jako v mateřské škole, ale pokud si přejete, můžete do misky přidat rozinky nebo kandované ovoce. Hotová jídla se podávají se zakysanou smetanou, kondenzovaným mlékem, džemem nebo „čistým“. Tvaroh můžete připravit čerstvým ovocem nebo bobulemi, děti to ocení.
