Pravděpodobně není na světě jediný člověk, který by nechtěl jíst husté a uspokojivé jídlo, ale zároveň bez újmy na zdraví. Ale ne vždy chutné a vysoce kalorické - zdravé a neškodné. Jak najdete dilema mezi těmito pojmy v potravinách? Co přesně je součástí zdravé večeře? A měl bych vůbec večeřet?
Dnes se lékaři a odborníci na výživu shodli, že večeře je pro lidské zdraví prostě nezbytná. Odmítnutí jídla večer hrozí sadou nadbytečných kilogramů. Správná večeře je 3-4 hodiny před spaním.
Co je součástí zdravé večeře? Mělo by se skládat z bílkovin, pomalých sacharidů a vlákniny. Mnoho lidí se mylně domnívá, že vláknina se koncentruje hlavně v zelenině a zelenině. Ale zelenina je sezónní produkt, proto je v ní množství vitamínů v zimě minimální. Zelení jsou ale na regálech vždy čerstvé. Ale pokud to budete jíst jako samostatné jídlo, pak nebude splněna norma pro počet kilokalorií. Dospělý by měl k večeři jíst asi 350 kalorií a v tomto množství je nemožné jíst zelenou. Můžete jej však použít jako přísadu do masa nebo ryb. 30 g salátových listů obsahuje denní potřebu vitaminu C a jsou také bohaté na vlákninu. Je však třeba mít na paměti, že kromě výhod přinášejí také škody. Jak se to projevuje? V obsahu bakterií. Abyste se zbavili alespoň některých mikrobů na listech salátu, musí být produkt namočen po dobu 10-15 minut ve studené solené vodě. Poté třikrát opláchněte pod tekoucí vodou.
Správná večeře by se měla skládat také z bílkovin. Jedná se obvykle o vařená krůtí prsa, dušený králík nebo pečené ryby. Ale když přijdete domů unavení z práce, chcete něco uvařit ve spěchu. Koneckonců, energie ne vždy zůstane pro kulinářské potěšení. A tady přicházejí na pomoc klobásy. Mohu je použít na večeři? Ukázalo se, že můžete, ale pouze klobásy, které obsahují maso, minimální množství soli, tuku a chemikálií. Klobásy také často nestojí za to jíst, ale pouze 2-3krát týdně a ne více než 2 kusy.
S pravou přílohou nejsou klobásy pro postavu strašidelné. Nejužitečnější přílohou je pohanková kaše, která svými vlastnostmi není horší než zelenina. Pohanka je bohatá na vitamíny a minerály, obsahuje látku jako je rutin, která zlepšuje krevní oběh. Pohanková kaše je také vhodná pro správnou a zdravou večeři, protože se nelepí po stranách.
Mnoho, kromě hlavních jídel, jíst ovoce k večeři. Můžete jíst ovoce na správnou večeři? Obsahují rychle stravitelné sacharidy, které se přímo ukládají v tukové tkáni. Ale ne všechny druhy ovoce jsou zakázány. Výjimkou jsou: kiwi, hruška, mandarinka, pomeranč a bobule. Jsou méně škodlivé, protože jejich obsah cukru je minimální.
Ideálním nápojem pro správnou večeři je zapomenuté želé, které snižuje hladinu cholesterolu a urychluje metabolické procesy. Přírodní želé se skládá z přísad, jako je voda, bobule, cukr a škrob. Ten druhý není nejlepším přítelem pro ty, kteří sledují postavu. Ukázalo se však, že v kombinaci s vodou a bobulemi se škrob změní na velmi užitečnou věc.
Někteří lidé mají problém dát si v noci svačinu. Takové občerstvení je podle odborníků možné. Můžete jíst jedno vařené vejce, 50 g vařeného krůtího nebo kuřecího masa, sklenici nevýživného jogurtu.
