Jak říká populární moudrost, večeře musí být poskytnuta nepříteli. Ale pokud opravdu chcete, můžete si pochutnat na jednoduchém a nízkokalorickém jídle. Zde je 7 nízkokalorických receptů na zdravou a lehkou večeři.
1 Zeleninová omeleta
Pro 4 porce budete potřebovat:
- 400 gramů různých druhů zeleniny: brokolice, mrkev, zelené fazole, papriky:
- 100 gramů mléka;
- 4 vejce;
- Sůl a koření podle chuti.
Chcete-li připravit omeletu, musíte nejprve vařit (nebo vařit v mikrovlnné troubě) zeleninu: Poté, co je zelenina měkká, měla by být přenesena na vyhřátou pánev. Na vrch nalijte vejce rozšlehaná mlékem, podle chuti osolte a okoreňte.
2 Tvaroh fieria
Pro 3 porce budete potřebovat:
- 100 gramů tvarohu bez tuku;
- Jakékoli ovoce (jablko, pomeranč, hruška, broskev) nebo několik bobulí (jahoda, malina, třešeň);
- 100 gramů jogurtu nebo nízkotučné zakysané smetany.
Všechny přísady promícháme, dochutíme jogurtem (zakysanou smetanou).
3 Kuřecí prsa se zeleninou
Pro 4 porce budete potřebovat:
- 300 gramů kuřecích prsou;
- 100 gramů sójové omáčky;
- podle chuti olivového oleje.
Nakrájejte kuřecí prsa na malé kousky a namočte je do sójové omáčky na 10 minut, abyste je dochutili solí. Pak uvařte kuře. Napařte zeleninu (cuketu, brambory a brokolici). Tuto zeleninu lehce posypeme sójovou omáčkou a přidáme kousek olivového oleje. Připojte vše, ale nemůžete se připojit. A položte zeleninu vedle kuřecích kousků.
4 Ryby a sýr v pomalém sporáku
Pro 4 porce budete potřebovat:
- 1 kapr nebo kapr;
- 50 gramů tvrdého sýra;
- pepř podle chuti;
- kopr, petržel - každá po 2 větvích.
Ryby by měly být z slupky dobře oloupané, pokud jsou zmrzlé. Umyjte, vyjměte kosti a nakrájejte na tenké kousky, dochuťte solí a pepřem. Strouháme sýr. Nalijte vodu do misky multivarků, ne více než jeden litr. Nainstalujte nádobu na dvojitý kotel, vložte do ní ryby. Na vrch posypeme strouhaným sýrem. Pevně zavřete víko. Nainstalujte si program Steamer. Po 30 minutách opatrně položte vařenou rybu na misku a posypte bylinkami.
5 Ovesné vločky s kefírem a lněnými semínky
Pro 2 porce kaše budete potřebovat:
- 300 gr. ovesné vločky;
- 0,5 litru vody;
- 400 ml kefíru;
- 2 lžíce. lžíce lněného semínka.
Nalijte vločky do vroucí vody, vařte do měkka. Rozemlejte lněné semínko, nalijte do kefíru. Pijte kaši s kefírem.
6 Proteinová "pizza"
Pro 4 porce budete potřebovat:
- 8 bílků;
- směs jakékoli zeleniny, která vám chutná, kromě brambor;
- koření na zeleninu;
- 1 lžíce práškových otrub
- 3 lžíce strouhaného parmezánu nebo nízkokalorického sýra 17-20% tuku;
Bílé trochu rozšlehejte s kořením na zeleninu, nalijte na misku a vařte 5 minut v mikrovlnné troubě nebo na plynovém sporáku. Zeleninu vařte samostatně v páře nebo v mikrovlnné troubě (10 minut), dejte ji na vrch, posypte sýrem a pečte.
7 Dietní pečivo vyrobené z ovesného vločky s tvarohem a sušeným ovocem
Pro 4 porce budete potřebovat:
- 200 gramů ovesných vloček;
- 200 gramů 5% tvarohu;
- 1 sklenice kefíru;
- 2 kuřecí vejce;
- 150 gramů sušených meruněk;
- 150 gramů sušených švestek;
- 0,5 čajové lžičky sody;
- 2 tabulka. lžíce medu (volitelně).
Do misky vložte všechny přísady těsta (kromě medu a sušeného ovoce) a důkladně promíchejte. Lze to provést ručně, ale pokud se použije mixér, bude pečivo měkčí. Vařenou tvarohovou hmotu odložte na 15-20 minut. Během této doby válcovaný oves změkne. Předemáčené sušené ovoce nakrájejte na jemno. Těsto zkombinujte s nasekaným sušeným ovocem a medem. Vše důkladně promíchejte. Formu vymastíme rostlinným olejem a vložíme do ní těsto. Pečte koláč na 180 * asi 30 minut. Upečené vyjměte z formy, přikryjte ručníkem a nechte trochu „odpočinout“.
