Hrozny a produkty jejich zpracování mají neocenitelné chuťové, nutriční a léčivé vlastnosti. Doporučuje se užívat při mnoha onemocněních a jako doplněk stravy. Hrozny však mají velmi vysoký obsah kalorií - tak jak mohou být součástí stravy?
Obsah kalorií v hroznech
Jelikož obsah cukru v hroznech obvykle převládá ve formě glukózy, obsahuje jeden kilogram hroznů, v závislosti na odrůdě bobulí, jejich podmínkách růstu a úrovni zrání plodiny, až 300 gramů nebo více cukru. Kromě toho jsou hrozny bohatým zdrojem vápníku, minerálních a bílkovinných látek, železa, fosforu, pektinů a vitamínů A, B1, B2, B6, C a P. Obsah kalorií v hroznové šťávě obsahující fruktózu, laktózu, stopové prvky, draselné kationty a organické kyseliny, je 70 - 150 kcal / 100 gramů.
Neměli byste jíst hrozny s mlékem, minerální vodou, pivem, rybami, okurkami a tučnými jídly, abyste si nepotrpěli na žaludek.
Hrozny se konzumují čerstvé i sušené. Používá se také při výrobě vinných nápojů, marinád, džusů, kompotů atd. Dobré hrozny a pro dekorativní účely. Sladké hrozny se nedoporučují osobám trpícím diabetes mellitus, akutní úplavicí, hypertenzí a silným průjmem.
Hroznová strava
Navzdory vysokému obsahu kalorií vám hrozny mohou pomoci zhubnout dva kilogramy za čtyři dny bez pocitu hladu. To je způsobeno stejnými kaloriemi, díky nimž bude tělo plné. Během prvních dvou dnů na hroznové stravě člověk obvykle zhubne, ztratí přitom toxiny a toxiny a normalizuje také svou nutriční rovnováhu.
Pro hroznovou stravu je lepší zvolit hrozny se semeny, které obsahují velké množství polyfenolů, které zpomalují proces stárnutí těla.
První den hroznové stravy musíte snídat s lžící müsli s polovinou pomeranče, 100 gramů tmavých hroznů a 150 gramů jogurtu. Na oběd - salát z 250 gramů dýně, 100 gramů hroznů, 150 gramů salátu a lžíce nasekaných vlašských ořechů. Nakrájejte dýně na kostky a lehce je opečte na másle. Hrozny musí být rozpůlené a salát musí být nakrájen a smíchán s dýňovými kostkami. Chcete-li udělat zálivku na jídlo, přidejte hořčici a ocet podle chuti do oleje, který zbyl po smažení, a posypte omáčkou vlašskými ořechy.
A nakonec k večeři ovocný salát ze 100 gramů bílých hroznů, 50 gramů ananasu, čtvrtiny papáje, lžíce citronové šťávy, kousku kuřecích prsíček a čtvrtky sklenice vody. Energetická hodnota všech těchto pokrmů bude celkem nejvýše 800 - 850 kcal.
