Nejchoulostivější řízek s liškami lze změnit na slanou misku, pokud během vaření přidáte do ingrediencí nasekaný česnek a hořčici.
Je to nutné
- - 1 velká cibule
- - 400 g lišek
- - 1 polévková lžíce. l. mouka
- - máslo
- - mletý černý pepř
- - zakysaná smetana
- - rostlinný olej
- - 4 vepřové řízky
- - hořčice a česnek volitelně
Instrukce
Krok 1
Nakrájejte cibuli a smažte na rostlinném oleji do zlatova. Přidejte do obsahu pánve liškové houby.
Krok 2
Vařte směs lišek a cibule po dobu 3-5 minut za stálého míchání. Přidejte jednu lžíci mouky a zalijte 300 g jakéhokoli vývaru. Přidejte sůl, pepř, česnek a hořčici, jak chcete. Vařte všechny přísady asi 5-7 minut.
Krok 3
Maso z obou stran osolíme a odklepeme. Smažte z obou stran, dokud nebudou křupavé. Vložte všechny přísady do pekáče a vložte do předehřáté trouby na 10-15 minut. Před podáváním nezapomeňte misku ozdobit bylinkami.