Hotová mražená jídla (kotlety, knedlíky, palačinky atd.) Často obsahují rostlinný protein na bázi sóji, který se získává synteticky. A jak je uvedeno ve složení "masa" výrobci používají kosti, chrupavky, žíly, kůži.
Instrukce
Krok 1
Trans-tuky mohou být na štítku skryté jako hydrogenovaný olej. Polotovary často obsahují fosforečnany (difosforečnany, pyrofosfáty, trifosfáty, polyfosfáty nebo potravinářské přísady E450, E451. E452), které váží přebytečnou vodu obsaženou v oteklém sójovém proteinu.
Krok 2
Zesilovače chuti - kyselina glutamová (E620) a její soli - glutamáty (E621) zvyšují chuťové vjemy a dokonce způsobují závislost na potravinách, které je obsahují.
Krok 3
Přítomnost těchto složek v seznamu složek naznačuje, že se jedná o nekvalitní produkt, který nemá nic společného s domácím jídlem. Suroviny pro výrobu polotovarů jsou často přísady, které byste do své kuchyně nikdy nepustili. Producenti nakupují mleté maso na jatkách a na drůbežářských farmách, které je mleté spolu s malými kostmi, nemocnými tkáněmi, vnitřnostmi a shnilým masem, a přidává zvýrazňovač barev, který dodává zdravý odstín. Přidejte k tomu ne vždy správné skladování zmrazených produktů v obchodech a přemýšlejte o tom, co nakonec skončí na vašem stole.
Krok 4
Nekvalitní maso, přebytečný tuk v důsledku přidání vedlejších produktů mohou přinejlepším způsobit otravu a střevní infekce, v nejhorším případě vyvolávají kardiovaskulární onemocnění a zvyšují pravděpodobnost maligních nádorů. Trans-tuky narušují práci srdce na buněčné úrovni, vedou k rozvoji obezity, aterosklerózy a riziku infarktu. Trans-tuky navíc přispívají k hromadění toxinů v těle a brání mezibuněčné výměně.
Krok 5
Výrobky obsahující velké množství geneticky modifikované sóji jsou nebezpečné pro děti a dospívající: umělý produkt narušuje působení pohlavních hormonů. Kromě toho může sója zhoršit astma a alergické reakce.
Přebytek soli v polotovarech vytváří velkou zátěž pro ledviny, dráždí sliznici gastrointestinálního traktu. A modifikovaný škrob, který je v kompozici často zmiňován, není vůbec úplně tráven, což způsobuje funkční poruchy střev.
Krok 6
Nahrazení přírodních aminokyselin obsažených v mase umělými přísadami vede k oslabení imunitního systému.
