Prohlídka rušného města, zabalená do Hermitage Garden ve dnech 15. – 16. Června 2013, se může změnit na mini výlet po celém světě. Tuto jedinečnou příležitost poskytne Světový festival jídla a cestování „Around the World“, který se v Moskvě koná potřetí.
Je to nutné
Vstupenka na festival
Instrukce
Krok 1
Festival pořádaný časopisem Vokrug Sveta bude tradičně rozdělen podle několika kritérií - geograficky, tematicky a funkčně.
Krok 2
V talíři
Krok 3
Obrovská část věnovaná kulinářským závislostem různých zemí. Gastronomický program festivalu se letos výrazně rozšířil. Evropa, Amerika, Asie a Afrika budou zastoupeny ještě rozmanitěji a extenzivněji.
Krok 4
V Evropě najdete oba originální koláče Pie Point: kuřecí kari, králík se sušenými rajčaty, jablko, třešeň, meruňkový koláč s mandlovým krémem a pizzu Osteriadella Piazza Bianca, nováček na festivalu, se širokou škálou možností. Oblíbeným divákem bude pravděpodobně výrobce zmrzliny hned vedle. Kromě široké škály příchutí - od jahodové se smetanou až po páření s rumem a borůvkové se sladkým lékem - nabídne neobvyklou porci. Dezerty mají tvar ikonických postav: Darth Vader, Marilyn Monroe, Che Guevara.
Krok 5
V "Very home cafe" - tradiční okroshka a limonáda. Ale místo toho můžete například pít kvass „Kruzhki and Barrels“, který se také poprvé představil na festivalu „Around the World“. Chcete-li ochutnat podpisové koktejly a limonády, můžete zajít do Mendeleev Baru v severoamerickém sektoru. Asii budou představovat kilometry barevných nudlí a vietnamská kuchyně.
Krok 6
Velké naděje se váží na nováčka festivalu původem z Afriky - libanonskou restauraci „Bejrút“. Zde budou sloužit to, co slibuje nejen překvapení svou chutí, ale také doplnění slovní zásoby: tabuli (salát se zeleninou, mátou a vařenou pšenicí), kebbe (smažené masové kuličky), sambusiki (koláče se sýrem, špenátem a masem), mtabbal (lilek s tahini) a mnoho dalšího.
Krok 7
Oblíbené letní dobroty na čerstvém vzduchu budou umístěny v oblasti „BBQ“. Pravidelní hosté festivalu se téměř ve všech zeměpisných oblastech setkají s gastronomickými hity doplněnými novými jmény. Ignorováni nebudou ani vegetariáni: restaurace Jagannat v asijské části festivalu vám nabídne sabji, značkovou paellu, goa salát, zeleninové samosy, horenso a další.
Krok 8
A po jídle bude vhodné vrátit se do jídelního lístku Severní Ameriky, který je široce zastoupen žvýkačkami těch nejneuvěřitelnějších chutí: od piva a arašídů po hotdog, wasabi a Dr. Pepř.
Krok 9
V objektivu
Krok 10
Světový festival jídla a cestování „Around the World“bude hostitelem mnoha přehlídek a tanců, mistrovských kurzů, školení a dokonce i fotografické soutěže. Ti, kteří zveřejnili své fotografie na pozadí stánku festivalu na sociálních sítích, získají ceny od organizátorů.
Krok 11
Letos festival navštíví loutkové divadlo Nikolaje Zykova. Divadelní představení a různé mistrovské kurzy v jiných částech Ermitáže nenechají děti nudit se.
Krok 12
V taneční oblasti festivalu zazní rytmy různých regionů. Nebude chybět tradiční latinskoamerický karneval, mistrovské kurzy ze školy tanečního švihu. Před diváky bude také rozložena taneční platforma. V „Africe“hosté najdou rituální písně a tance „Kilimandžáro“, tkaní afrických copánků a mistrovské kurzy z Ligy profesionálního orientálního tance. A v Asii bude možné získat rady ohledně jyotické astrologie a metaforických grafů.
Krok 13
Redakční kuchyně
Krok 14
V samostatném bloku se budou konat mistrovské kurzy z předních kulinářských programů (Denis Krupenya vaří polévku z mořských plodů a wontons a Vasily Emelianenko připravuje salát s burgundskými šneky). Jorge de Angel Moliner, autor španělské kuchařské knihy, navrhuje vyrobit gazpacho s jahodami. Kromě toho bude možné studovat indickou kuchyni, jemnost práce s kořením a principy ajurvédy.
