Chcete uvařit chutné a uspokojivé jídlo, ale nemáte moc času? V tomto případě musíte určitě věnovat pozornost receptu na zeleninový kastrol s mletým masem, který se připravuje v pomalém sporáku.
Je to nutné
- • ½ kg bílého zelí;
- • 1 malá cibulová hlava;
- • 2 slepičí vejce;
- • 2 stroužky česneku;
- • slunečnicový olej;
- • ½ kg jakéhokoli mletého masa (volitelně);
- • 1 mrkev;
- • půl sklenice krému;
- • 2 lžíce strouhanky;
- • koření a sůl.
Instrukce
Krok 1
Nejprve si připravte zeleninu. Za tímto účelem oloupejte stroužky česneku, opláchněte a nakrájejte ostrým nožem na velmi malé kostky nebo projděte lisem na česnek.
Krok 2
Cibuli je třeba oloupat a důkladně opláchnout ve studené vodě. Nakrájejte to na malé kostky. Sejměte slupku z mrkve a zeleninu důkladně opláchněte. Pak to musí být nasekané pomocí hrubého struhadla.
Krok 3
Nalijte olej do nádoby multivarku a nastavte režim zhnědnutí. Poté nalijte mrkev, cibuli a česnek. Musíte smažit zeleninu po dobu 5 minut.
Krok 4
Zelí musí být důkladně umyté a jemně nasekané. Přidejte zelí ke zbytku zeleniny. Vše důkladně promíchejte. Zeleninu za stálého míchání restujte, dokud zelí nezměkne. Poté je musíte osolit a přidat potřebné koření.
Krok 5
Poté vložte mleté maso do pomalého sporáku. To však není vůbec nutné. Toto jídlo lze připravit i bez něj. Smažte směs dále, dokud mleté maso nezbledne.
Krok 6
Připravte si pekáč. Za tímto účelem smíchejte smetanu, sůl, strouhanku a vejce v hlubokém šálku. Dobře je promíchejte a poté pomocí metly rozšlehejte.
Krok 7
Hotovou náplň je třeba nalít do mísy pro vaření a nastavit do režimu „Pečení“. Nezapomeňte pevně zavřít víko. Jídlo bude hotové asi za 30 minut.
Krok 8
Vyjměte hotový kastrol z multivarku a nakrájejte na porce. Každé sousto lze ozdobit čerstvými bylinkami.
