Rybí konzervy jsou produkt, který perfektně pomáhá ženám v domácnosti v případě náhlého příjezdu hostů. Lze z něj připravit velké množství jídel, z nichž jeden je salát. Zkuste udělat konzervovaný salát se sýrem a vejci a potěšte své blízké svou originální chutí.
Je to nutné
- - 1 sklenice jakékoli konzervované ryby v oleji;
- - kuřecí vejce - 6 kusů;
- - 2 sladká a kyselá jablka;
- - 1 velká cibule;
- - 250 gramů tvrdého sýra;
- - půl svazku petrželky a celeru;
- - 8 lžící másla;
- - 7 lžící nízkotučné majonézy;
- - sůl a koření podle chuti.
Instrukce
Krok 1
Vejce se vaří natvrdo, poté se ochladí na pokojovou teplotu, oloupou se ze skořápky a bílá se oddělí od žloutku. Proteiny jsou nakrájeny na plátky, poté rozloženy na rovnou misku a lehce rozdrceny vidličkou.
Krok 2
Sýr je strouhán na velmi hrubém struhadle a rozložen na bílkoviny. Žloutky se smíchají s lžící majonézy a hnětou se vidličkou.
Krok 3
Zmrazené máslo se jemně nastrouhá přímo na sýr. Cibuli oloupeme, umyjeme a nakrájíme na malé kousky, poté natřeme na máslo. Do salátu a majonézy přidejte trochu soli 4 polévkové lžíce, poté položte na 20 minut na chladné místo.
Krok 4
Rybí konzervy dejte na talíř, vyjměte kosti a vidličkou jemně promíchejte, dokud nejsou hladké. Výsledná hmota se umístí na salát.
Krok 5
Jablka se umyjí, oloupou, rozkrojí a zbaví jader. Zbývající dřeň se vtírá na hrubém struhadle, smíchá se s majonézou a roztírá se na konzervované ryby. Zelenina je při podávání výsledného salátu jemně nasekaná a zdobená.
