Mořské ryby jsou nezbytnou potravinou pro zdravou výživu. Jeho prospěšné vlastnosti jsou nesmírně důležité pro lidské zdraví. Ryba se používá v různých pokrmech a je velmi snadná na přípravu.
Je to nutné
- - pánev s poklicí;
- - filé z mořských ryb 0, 5 kg;
- - mrkev 1 ks;
- - cibule 1 ks;
- - rostlinný olej 3 lžíce. lžíce;
- - zakysaná smetana 5 lžíce. lžíce;
- - sůl;
- - zelené;
- - koření pro ryby.
Instrukce
Krok 1
Začneme vařit s polotovary. Rybí filé důkladně opláchněte vodou a zbývající vlhkost odstraňte papírovým ručníkem. Poté nakrájejte ryby na malé talíře nebo kousky a marinujte v koření. Obvykle nakrájím na kousky asi 2 x 2 cm, mrkev a cibuli oloupeme a nakrájím na jemno.
Krok 2
Nalijte rostlinný olej do pánve a zahřejte na vysokou teplotu. Když je olej horký, rozložte kousky ryb a smažte je ze všech stran, ujistěte se, že ryby nehoří, oheň lze mírně snížit. Po 10 minutách je ryba napůl hotová a přidejte do pánve cibuli a mrkev, důkladně promíchejte a vařte 5-7 minut.
Krok 3
Poté přidejte do pánve zakysanou smetanu, sůl a rybí koření podle chuti a přidejte vodu. Voda musí být nalita tak, aby ryby byly úplně zakryté. Je nutné vařit jídlo ještě asi 30 minut, někdy promíchat.
Krok 4
Hotové jídlo dáme všem na talíř, zdobíme nasekanými bylinkami.
