Listové těsto, jablka, džem - to jsou ingredience, které potřebujete pro neuvěřitelně krásný dezert v podobě růží. Jablka v těstě vypadají jako kulinářské mistrovské dílo, ale dokáže je uvařit i nováček v domácnosti!
Růže z listového těsta: přísady pro 6 kusů
- 1 balení listového těsta;
- 2 středně velká jablka;
- šťáva z půlky citronu;
- lžíce mouky;
- 3 lžíce meruňkového nebo broskvového džemu;
- skořice (volitelně);
- moučkový cukr na ozdobu.
Dezert ve formě růží: postup přípravy
Předehřejte troubu na 190 ° C. Nalijte trochu vody do misky určené pro mikrovlnnou troubu a vytlačte šťávu z půlky citronu. Jablka rozkrojíme na polovinu, vykrojíme a nakrájíme na tenké plátky. Okamžitě je přeneste do misky s citronovou vodou, aby jablka neoxidovala a nezměnila barvu.
Misku s jablky vložíme do mikrovlnky asi na 3 minuty na maximální výkon. Plátky by měly mírně měknout, aby bylo s nimi pohodlnější pracovat, ale zároveň se nezměnily na kaši.
V misce smíchejte džem se dvěma lžícemi vody a pošlete jej na 1 minutu do mikrovlnné trouby. Pracovní povrch posypeme moukou, rozválíme těsto a nakrájíme na 6 stejných proužků. Každý pás těsta vymažeme džemem, případně posypeme mletou skořicí.
Překryjte plátky jablek, přikryjte těstem a velmi opatrně složte, abyste vytvořili růži.
Nejpohodlnější způsob, jak upéct dezert, je plech na muffiny. Forma by měla být ve středu trouby po dobu 30 minut, poté by měla být posunuta dolů o dalších 10-15 minut, aby se těsto upečlo.
Hotový dezert ozdobte práškovým cukrem. Kulinářské mistrovské dílo je připraveno!
