Není těžké koupit hotové kynuté těsto. Téměř každý supermarket prodává mražené těsto od různých výrobců. Je možné z něj připravit mnoho lahodných a rozmanitých pokrmů.
Sladká jídla z listového těsta
Zakoupené listové těsto poskytuje obrovský prostor pro procvičování kulinářských dovedností doma. Z toho je obzvláště úspěšné sladké pečivo. Několik jednoduchých receptů pomůže diverzifikovat stůl milovaných a potěší je lahodnými sladkostmi.
Za prvé, kynuté listové těsto je ideální pro pečení koláčů s různými náplněmi. Pro plnění jsou vhodné smažené vlašské ořechy smíchané s kondenzovaným mlékem, různé ovoce nakrájené na kousky a posypané cukrem, džemy a další. Listové těsto je rozděleno do několika vrstev a nakrájeno na čtverce. Uprostřed každého z nich je připravena náplň a pečlivým sevřením okrajů je vytvořen koláč. Výrobek musí být nahoře namazán vejcem, aby se během pečení těsto nelilo a aby získal zlatou barvu.
Sušenky z listového těsta jsou velmi chutné. K tomu je opět vrstva těsta rozdělena na několik vrstev, potřena olejem, posypána cukrem a znovu spojena. Dále budou budoucí sušenky nakrájeny nožem a upečeny. A pokud prostě upečete pláty těsta v troubě a potom je namažete sladkou smetanou a spojíte, dostanete lahodný dort podobný známému „Napoleonovi“.
Svačinové pečivo
Kromě sladkých pokrmů z listového kynutého těsta můžete upéct různé občerstvení s vydatnou náplní. Náplně lze libovolně měnit a ve výsledku můžete získat úplně jiné kombinace chutí. Princip přípravy takových pečených koláčů z listového těsta je poměrně jednoduchý. Těsto je rozděleno na vrstvy a nakrájeno na stejné čtverce. Výplň je umístěna do středu a rohy jsou sevřeny ve středu produktu a ponechávají otevřené oblasti. Tato metoda tvarování během pečení vám umožní získat velmi krásný produkt, který připomíná pootevřenou květinu. Pro přípravu náplně se používají různé kombinace přísad: zelenina, vařená vejce, cibule a mnoho dalšího. Aby se výrobky spojily tak, aby náplň nevytekla, přidává se ve většině případů strouhaný sýr. Z výše uvedeného je takový výrobek před pečením potažen rozbitým vejcem.
Můžete si také vyrobit uzavřený koláč z kynutého těsta. Za tímto účelem je těsto rozděleno do dvou vrstev. Jeden je potřený majonézou a kečupem, stávající náplň je rozložena do rovnoměrných vrstev, horní část je pokryta druhou vrstvou těsta a okraje jsou sevřeny. Dort je na několika místech propíchnut vidličkou a upečen.
