Velmi krásný a lahodný recept, který příjemně potěší příbuzné a překvapí hosty. Ze všech květů je růže považována za jednu z nejkrásnějších, dokonce i při vaření vypadají růže z listového těsta prostě úžasně. A kořeněná vůně zralých sladkých jablek povzbuzuje chuť k jídlu a uklidňuje celou rodinu v klidné domácí náladě.
Je to nutné
- - 20 g tekutého medu;
- - 2 ks sladká červená jablka;
- - 2 ks zelená jablka;
- - 500 ml vody;
- - 250 g cukru;
- - 1 čerstvý citron;
- - 1 tyčinka skořice;
- - 500 g listového těsta bez kvasnic;
- - 40 g másla;
- - 20 g moučkového cukru.
Instrukce
Krok 1
Jablka dobře umyjte a osušte, rozkrojte na polovinu a vyjměte semínka a jádro. Ostrým nožem je opatrně nakrájejte na tenké plátky. Někteří lidé dávají přednost jablkům bez slupky.
Krok 2
Připravte sladký sirup. Vložte vodu na sporák, až se vaří, postupně přidávejte: cukr, skořici, citronovou šťávu. Když je směs hladká, vyjměte ji a ochlaďte.
Krok 3
Ponořte jablka do ještě teplého sirupu a vložte je zpět na sporák. Vařte jablka v sirupu po dobu 3-5 minut. Vyjměte jablka a nechte je trochu zaschnout.
Krok 4
Lístkové těsto velmi jemně rozválíme a nakrájíme na malé proužky široké 3 - 4 cm. Těsto posypeme trochou mouky a práškového cukru a rozložíme plátky jablek tak, aby jeden plátek přesahoval druhý. Pás opatrně stočte do tvaru růže a položte na list. Růže potřete ghí a vložte do trouby na 15-20 minut. Hotové růže lze nalít medem a práškovat.
